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    Determination of the Antifungal, Antibacterial Activity and Volatile Compound Composition of Citrus bergamia Peel Essential Oil
    Cebi, Nur ; Erarslan, Azime
    In: Foods, Jg. 12 (2023-01-03), S. 203-203
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    Chemical Composition, Antimicrobial and Antioxidant Activity of Essential Oil from Allium tenuissimum L. Flowers
    Li, Meiping ; Zhao, Xiying ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-12-01), S. 3876-3876
    Online unknown
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    Rosemary Extract and Essential Oil as Drink Ingredients: An Evaluation of Their Chemical Composition, Genotoxicity, Antimicrobial, Antiviral, and Antioxidant Properties
    Christopoulou, Spyridoula D. ; Androutsopoulou, Chrysa ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-12-01), Heft 3143
    Online unknown
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    Effect of Essential Oils and Vacuum Packaging on Spoilage-Causing Microorganisms of Marinated Camel Meat during Storage
    Osaili, Tareq M. ; Hasan, Fayeza ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-12-01), Heft 2980
    Online unknown
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    A Study of the Antimicrobial Activity of Combined Black Pepper and Cinnamon Essential Oils against Escherichia fergusonii in Traditional African Yoghurt
    Gibson, Hazel ; Ogwaro, Betty A. ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-11-01), Heft 2847
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    Chemical Composition, In Vitro and In Situ Antimicrobial and Antibiofilm Activities of Syzygium aromaticum (Clove) Essential Oil
    Ďúranová, Hana ; Borotová, Petra ; et al.
    In: Plants, Jg. 10 (2021-10-01), Heft 2185
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    Chemical Composition, Antibacterial and Antifungal Activity of the Essential Oil from Cistus ladanifer L
    Souâd Alaoui Ismaili ; Bouhrim, Mohamed ; et al.
    In: Plants, Jg. 10 (2021-09-01), Heft 2068
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    The Application of the Essential Oils of Thymus vulgaris L. and Crithmum maritimum L. as Biocidal on Two Tholu Bommalu Indian Leather Puppets
    Bruno, Maurizio ; Giambra, Belinda ; et al.
    In: Plants, Jg. 10 (2021-07-01), Heft 1508
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    Minerals, Essential Oils, and Biological Properties of Melissa officinalis L
    Hassani, Aicha ; Begaa, Samir ; et al.
    In: Plants, Jg. 10 (2021-05-01), Heft 1066
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    Antioxidant and Antimicrobial Effect of Plant Essential Oils and Sambucus nigra Extract in Salmon Burgers
    Petras Rimantas Venskutonis ; Marín-Iniesta, Fulgencio ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-04-01), Heft 776
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    Extraction and Study of the Essential Oil of Copal (Dacryodes peruviana), an Amazonian Fruit with the Highest Yield Worldwide
    Ojeda-Riascos, Santiago ; Valarezo, Eduardo ; et al.
    In: Plants, Jg. 9 (2020-11-01), Heft 1658
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    Rosemary Essential Oils as a Promising Source of Bioactive Compounds: Chemical Composition, Thermal Properties, Biological Activity, and Gastronomical Perspectives
    Tosti, Tomislav ; Micić, Darko ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-11-09), S. 2734-2734
    Online unknown
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    Volatile Transference and Antimicrobial Activity of Cheeses Made with Ewes’ Milk Fortified with Essential Oils
    Carmona, Manuel ; Celia M Librán ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020), Heft 1
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Thymus vulgaris Essential Oil and Its Biological Activity
    Galovičová, Lucia ; Valková, Veronika ; et al.
    In: Plants, Jg. 10 (2021-09-19), S. 1959-1959
    Online unknown
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    Thymus serpyllum Essential Oil and Its Biological Activity as a Modern Food Preserver
    Terentjeva, Margarita ; Ďúranová, Hana ; et al.
    In: Plants, Jg. 10 (2021-07-11), S. 1416-1416
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Synergistic Antimicrobial Activities of Combinations of Vanillin and Essential Oils of Cinnamon Bark, Cinnamon Leaves, and Cloves
    Ginés Benito Martínez-Hernández ; Marín-Iniesta, Fulgencio ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-06-17), S. 1406-1406
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Antimicrobial Activity of Myrtus communis L. and Rosmarinus officinalis L. Essential Oils against Listeria monocytogenes in Cheese
    Ana Catarina Silva ; Saraiva, Cristina ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-17), S. 1106-1106
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    In Silico and In Vitro Evaluation of the Antimicrobial and Antioxidant Potential of Mentha × smithiana R. GRAHAM Essential Oil from Western Romania
    Mioc, Alexandra ; Mioc, Marius ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-04-09), S. 815-815
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    Antioxidant and Antimicrobial Activity of Mexican Oregano (Poliomintha longiflora) Essential Oil, Hydrosol and Extracts from Waste Solid Residues
    Carlos Enrique Ochoa-Velasco ; Blanca Estela Rivera-Chavira ; et al.
    In: Plants, Jg. 8 (2019), Heft 1
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    Valorization of Wild Apple (Malus spp.) By-Products as a Source of Essential Fatty Acids, Tocopherols and Phytosterols with Antimicrobial Activity
    Püssa, Tõnu ; Klavins, Maris ; et al.
    In: Plants, Jg. 7 (2018-10-01), Heft 4
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