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561 Treffer

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    Chemical Composition and Insecticidal Activities of Blumea balsamifera (Sambong) Essential Oil Against Three Stored Product Insects
    Qi, Yuan-Tong ; Wang, Jia-Zhu ; et al.
    In: Journal of Food Protection ; volume 87, issue 1, page 100205 ; ISSN 0362-028X, 2024
    Online academicJournal
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    Antilisterial and Antimicrobial Effect of Salvia officinalis Essential Oil in Beef Sous-Vide Meat during Storage
    Gál, Robert ; Čmiková, Natália ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 11; Pages: 2201, 2023-05-30
    Online unknown
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    Production and Characterization of k-Carrageenan Films Incorporating Cymbopogon winterianus Essential Oil as New Food Packaging Materials
    Santos, Catarina ; Ramos, Ana ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 11; Pages: 2169, 2023-05-27
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Characterization, Thermal Stability and Antimicrobial Evaluation of the Inclusion Complex of Litsea cubeba Essential Oil in Large-Ring Cyclodextrins (CD9–CD22)
    Cao, Chuan ; Xie, Peng ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 10; Pages: 2035, 2023-05-17
    Online unknown
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    The Effect of Superficial Oregano Essential Oil Application on the Quality of Modified Atmosphere-Packed Pork Loin
    Zduńczyk, Weronika ; Tkacz, Katarzyna ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 10; Pages: 2013, 2023-05-16
    Online unknown
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    Effects of Selected Essential Oils on Listeria monocytogenes in Biofilms and in a Model Food System
    Suzana Vidaković Knežević ; Knežević, Slobodan ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 10; Pages: 1930, 2023-05-09
    Online unknown
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    Effect of Essential Oils from Lemongrass and Tahiti Lime Residues on the Physicochemical Properties of Chitosan-Based Biodegradable Films
    Luis Daniel Daza ; Miguel Ángel Montealegre ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 9; Pages: 1824, 2023-04-28
    Online unknown
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    Multi-Element Assessment of Potentially Toxic and Essential Elements in New and Traditional Food Varieties in Sweden
    Kollander, Barbro ; Rodushkin, Ilia ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 9; Pages: 1831, 2023-04-28
    Online unknown
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    Inhibition of Perilla frutescens Essential Oil on Pellicle Formation of Candida tropicalis and Pichia kluyveri and Its Effect on Volatile Compounds in Sichuan Pickles
    Cai, Ting ; Shi, Pei ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 8; Pages: 1593, 2023-04-09
    Online unknown
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    Determination by ICP-MS of Essential and Toxic Trace Elements in Gums and Carrageenans Used as Food Additives Commercially Available in the Portuguese Market
    Azevedo, Rui ; Ana Rafaela Oliveira ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 7; Pages: 1408, 2023-03-26
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Physicochemical characterization and antioxidant properties of essential oils of M. pulegium (L.), M. suaveolens (Ehrh.) and M. spicata (L.) from Moroccan Middle-Atlas
    Zekri, Nadia ; Elazzouzi, Hanane ; et al.
    2023
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    Encapsulation of Cymbopogon khasiana × Cymbopogon pendulus Essential Oil (CKP-25) in Chitosan Nanoemulsion as a Green and Novel Strategy for Mitigation of Fungal Association and Aflatoxin B1 Contamination in Food System
    Prasad, Jitendra ; Das, Somenath ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 4; Pages: 722, 2023-02-07
    Online unknown
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    Effects of Litsea cubeba essential oil on growth performance, blood antioxidation, immune function, apparent digestibility of nutrients, and fecal microflora of pigs ... : آثار زيت ليتسي كيبيبا العطري على أداء النمو، ومضادات الأكسدة في الدم، ووظيفة المناعة، والهضم الواضح للعناصر الغذائية، والنباتات الدقيقة البرازية للخنازير ...
    Chen, Fengming ; Wang, Yushi ; et al.
    2023
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    A Review of Regulatory Standards and Advances in Essential Oils as Antimicrobials in Foods
    Jackson-Davis, Armitra ; White, Shecoya ; et al.
    In: Journal of Food Protection ; volume 86, issue 2, page 100025 ; ISSN 0362-028X, 2023
    Online academicJournal
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    Nano-Emulsification of Cinnamon and Curcuma Essential Oils for the Quality Improvement of Minced Meat Beef
    Dghais, Safa ; Mariem Ben Jemaa ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 2; Pages: 235, 2023-01-04
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    Meta-analysis of in vitro antimicrobial capacity of extracts and essential oils of Syzygium aromaticum, Citrus L. and Origanum L.: contrasting the results of different antimicrobial susceptibility methods
    Beatriz Nunes Silva ; Olga María Bonilla-Luque ; et al.
    2023
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    Evaluation of In Vitro and In Silico Anti-Alzheimer Potential of Nonpolar Extracts and Essential Oil from Mentha piperita
    Srief, Manel ; Bani, Moustafa ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 1; Pages: 190, 2023
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    Encapsulation Efficiency and Functional Stability of Cinnamon Essential Oil in Modified β-cyclodextrins: In Vitro and In Silico Evidence
    Wu, Kegang ; Zhang, Tong ; et al.
    In: Foods; Volume 12; Issue 1; Pages: 45, 2022-12-22
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    The Caucasian Whortleberry Extract/Myrtle Essential Oil Loaded Active Films: Physicochemical Properties and Effects on Quality Parameters of Wrapped Turkey Breast Meat
    Bagheri, Vahid ; Ghanbarzadeh, Babak ; et al.
    In: Foods; Volume 11; Issue 22; Pages: 3553, 2022-11-08
    Online unknown
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    Phytochemical Variability, In Vitro and In Vivo Biological Investigations, and In Silico Antibacterial Mechanisms of Mentha piperita Essential Oils Collected from Two Different Regions in Morocco
    Samiah Hamad Al-Mijalli ; Nidal Naceiri Mrabti ; et al.
    In: Foods; Volume 11; Issue 21; Pages: 3466, 2022-11-01
    Online unknown
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