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    Antifungal and mycotoxin detoxification ability of essential oils: A review
    Long, Miao ; Wu, Wenda ; et al.
    In: Phytotherapy Research, Jg. 36 (2021-09-15), S. 62-72
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    Co-composting with herbal wastes: Potential effects of essential oil residues on microbial pathogens during composting
    Greff, Babett ; Szigeti, Jenő ; et al.
    In: Critical Reviews in Environmental Science and Technology, Jg. 51 (2020-03-02), S. 457-511
    Online unknown
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    Quality Attributes and Storage of Tomato Fruits as Affected by an Eco-Friendly, Essential Oil-Based Product
    Stavrinides, Menelaos C. ; Ioannou, Irene ; et al.
    In: Plants (Basel, Switzerland), Jg. 10 (2021-05-12), Heft 6
    Online unknown
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    Use of Essential Oils and Volatile Compounds as Biological Control Agents
    Genva, Manon ; Caroline De Clerck ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-01), Heft 1062
    Online unknown
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    Encapsulation of Essential Oils
    Sang, Yaxin ; Rakmai, Jaruporn ; et al.
    2021
    Online unknown
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    Effects of Probiotic Soy Milk Fermented by Lactobacillus plantarum A7 (KC 355240) added with Cuminum Cyminum Essential Oil on Fasting Blood Glucose Levels, Serum Lipid Profile and Body Weight in Diabetic Wistar Rats
    Mirlohi, Maryam ; Ghiasvand, Reza ; et al.
    In: International Journal of Preventive Medicine, Jg. 11 (2020)
    Online unknown
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    The effect of essential oil and extract from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the oxidative and microbiological stability of fresh pork sausages
    Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; et al.
    In: LWT, Jg. 89 (2018-03-01), S. 749-755
    Online unknown
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    Application of sage herbal dust essential oils and supercritical fluid extract for the growth control of Escherichia coli in minced pork during storage
    Šojić, Branislav ; Đorđević, Natalija ; et al.
    In: LWT, Jg. 141 (2021-04-01), S. 110935-110935
    Online unknown
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    A Review on the Impact of Herbal Extracts and Essential Oils on Viability of Probiotics in Fermented Milks
    Amir Mohammad Mortazavian ; Hosseini, Hedayat ; et al.
    In: Current Nutrition & Food Science, Jg. 13 (2017-01-09), S. 6-15
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    Essential Oils as a Sustainable Raw Material for the Preparation of Products with Higher Value-Added
    Jacob, Raquel G. ; Oliveira, Daniela H. ; et al.
    In: Revista Virtual de Química, Jg. 9 (2017), S. 294-316
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    Effects of Ziziphora clinopodioides Essential Oil and Nisin on the Microbiological Properties of Milk
    Shahbazi, Yasser
    In: Pharmaceutical Sciences, Jg. 22 (2016-12-30), S. 272-278
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Essential Oil from Sweet Potato Vines, a Potential New Natural Preservative, and an Antioxidant on Sweet Potato Tubers: Assessment of the Activity and the Constitution
    Jiang, Ji-Hong ; Peng, Jun ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 64 (2016-09-27), S. 7481-7491
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    The effect of oregano essential oil on microbial load and sensory attributes of dried meat
    Kouřimská, Lenka ; Banout, Jan ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Jg. 97 (2016-04-07), S. 82-87
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    Antimicrobial activity of eucalyptus essential oil againstPseudomonas in vitroand potential application in refrigerated storage of pork meat
    Pan, Daodong ; Shao, Xing-Feng ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 51 (2016-02-22), S. 994-1001
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    Effect of Z ataria multiflora Boiss Essential Oil and Grape Seed Extract on the Shelf Life of Raw Buffalo Patty and Fate of Inoculated L isteria monocytogenes
    Hashemi, Mohammad ; Hassan Hassanzad Azar ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 39 (2015-09-11), S. 3005-3013
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Microbial stabilization of craft beer by filtration through silica supports functionalized with essential oil components
    Pérez-Esteve, Édgar ; Ruiz-Rico, María ; et al.
    In: LWT, Jg. 117 (2020), S. 108626-108626
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    Application of essential oil and supercritical fluid extracts in meat processing
    Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; et al.
    In: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Jg. 333 (2019-09-01), S. 012018-12018
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    The Effect of the Application of Thyme Essential Oil on Microbial Load During Meat Drying
    Fraňková, Adéla ; Banout, Jan ; et al.
    2018
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    The Effects of Satureja hortensis L. Essential Oil on the Growth and Survival of Salmonella typhimorium in Minced Poultry Meat During Refrigerated Storage
    Azimi, Malek ; Moulodi, Fayegh ; et al.
    In: Majallah-i dānishgāh-i ̒ulūm-i pizishkī-i Kirmānshāh, Jg. 22 (2018-03-01), Heft 1
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    Chemical Composition and Antifungal Activity of Ocimum basilicum L. Essential Oil
    Deabes, Mohamed ; Lamia Abou El-Kassem ; et al.
    In: Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences, Jg. 3 (2015-07-01), Heft 3, S. 374-379
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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