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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Effect of Essential Microelements on Proteomic Profile of Lamb Muscle Tissue Protein
    Giro, Tatiana M. ; Kulikovsky, Andrey V. ; et al.
    In: Техника и технология пищевых производств, Jg. 53 (2023-06-01), Heft 2, S. 396-403
    Online academicJournal
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    Spices, Herbs, and Essential-Oil Plants: Yield and Fatty Acid Composition of Seeds
    Sachyuka, Tatsiana V. ; Feskova, Alena V. ; et al.
    In: Техника и технология пищевых производств, Jg. 52 (2022-12-01), Heft 4, S. 675-684
    Online academicJournal
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    Exposure assessment to essential elements through the consumption of canned fish in Serbia
    Petrovic, J. ; Jovetic, M. ; et al.
    In: Теория и практика переработки мяса, Jg. 6 (2021-10-01), Heft 3, S. 219-225
    Online academicJournal
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  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    The effect of essential oils on quality and safety parameters of meat during its storage
    Shkabrou, A. U. ; Raznichenka, V. D. ; et al.
    In: Теория и практика переработки мяса, Jg. 6 (2021-04-01), Heft 1, S. 97-104
    Online academicJournal
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    Electrochemical and Optical Microbiological Testing: a Comparative Study on Properties of Essential Oils
    Sibirtsev Vladimir S. ; Nechiporenko Uliana Yu. ; et al.
    In: Техника и технология пищевых производств, Jg. 50 (2020-12-01), Heft 4, S. 650-659
    Online academicJournal
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    IN VIVO ENRICHMENT OF THE LAMB OF ESSENTIAL TRACE ELEMENTS FOR ITS USE IN THE TECHNOLOGY OF FUNCTIONAL FOODS
    Giro, Tatiana M. ; Gorlov, Ivan F. ; et al.
    In: Теория и практика переработки мяса, Jg. 3 (2018-09-01), Heft 3, S. 74-88
    Online academicJournal
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    Enantiomeric composition of essential oils Ocimum L. components
    Sachyuka, T. ; Kovalenko, N. ; et al.
    In: Техника и технология пищевых производств, Jg. 48 (2018-03-01), Heft 1, S. 164-171
    Online academicJournal
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    STUDY OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS WHEN MAKING SMOKED SAUSAGE FROM MARAL MEAT
    O.M., Myshalova
    In: Техника и технология пищевых производств, Jg. 46 (2017-09-01), Heft 3, S. 67-73
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
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  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Water solubility of clary sage essential oil
    Z. Sh. Daguzhieva ; Shaova, Zh. А.
    In: Новые технологии, Jg. 17 (2021-11-01), Heft 4, S. 126-131
    Online unknown
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Water solubility of clary sage essential oil
    Shaova, Zh. А. ; Z. Sh. Daguzhieva
    In: Новые технологии, 2021
    Online academicJournal
    Zugriff:
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Analysis of physical properties and bioavailability of encapulated forms of model essential fatty acids
    Evteev, A. V. ; Krepneva, A. A. ; et al.
    In: Новые технологии, 2017-03-01, Heft 1, S. 11-17
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
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    RESEARCH OF ESSENTIAL SIGNS OF REGIONAL DEVELOPMENT FOR IMPROVEMENT OF STRATEGIC MANAGEMENT IN THE VORONEZH REGION
    Chernov, K. A.
    In: Vestnik Voronežskogo Gosudarstvennogo Universiteta Inženernyh Tehnologij, 2012-07-01, Heft 3, S. 208-211
    Online unknown
    Zugriff:
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