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    Effect of Mustard Essential Oil Combined 1-Methylcyclopropene Preservation Treatment on the Quality of Broccoli during Refrigerated Storage
    Panpan, WANG ; Weiliang, GUAN ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 45 (2024-06-01), Heft 11, S. 270-279
    Online academicJournal
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    Research Progress on Delivery Systems of Plant Essential Oils and Applications in Fruit and Vegetable Preservation
    JIANG Meiru, WANG Ying, DU Yitong, ZHANG Gailan, FAN Yuxin, JIANG Zitao
    In: Shipin Kexue, Jg. 45 (2024-05-01), Heft 9, S. 293-305
    Online academicJournal
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    Chemometric Identification of Volatile Components in Essential Oils Extracted from Sweet Orange Peels by Different Methods
    LIU Feifei, CHEN Jin, CHEN Jianle, LIU Donghong, YE Xingqian, CHENG Huan
    In: Shipin Kexue, Jg. 45 (2024-04-01), Heft 7, S. 155-163
    Online academicJournal
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    Antibacterial, Antioxidant and Toxicological Properties of Artemisia annua Essential Oil
    Wendan, CHEN ; Yuying, BAI ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 45 (2024-04-01), Heft 7, S. 44-50
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    Isolation and Identification of the Main Fungal Pathogens of Peach Fruit and the Antifungal Effect of Cinnamon Essential Oil on These Pathogens
    Mingxia, YU ; Yingying, WEI ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 45 (2024-07-01), Heft 13, S. 124-131
    Online academicJournal
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    Preparation and Properties of Starch-Based Antibacterial Film with Orange Essential Oil Emulsified by Cellulose Nanocrystalline
    CHEN Qijie, ZHANG Peng, YOU Na, ZHANG Yazeng, LUAN Pengcheng, WANG Zhengmin, LUO Yongqing
    In: Shipin Kexue, Jg. 45 (2024-02-01), Heft 3, S. 134-141
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    Effects of Different Extraction Methods on the Composition and Properties of Jinggang Pomelo Peel Essential Oil
    Xin, LI ; Jianxin, HUA ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 45 (2024-02-01), Heft 3, S. 83-97
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    Effect of Spice Essential Oil Combinations on the Quality and Safety of Air-Dried Catfish Sausage
    ZHANG Yuting, DONG Xiaowei, ZHANG Boya, MA Lizhen, LIANG Liya
    In: Shipin Kexue, Jg. 45 (2024), Heft 2, S. 24-31
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    Screening of Key Aroma Components in Essential Oils from Citrus Peels of Different Cultivars
    Li, LI ; Jinglong, JIANG ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 44 (2023-12-01), Heft 24, S. 259-269
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    Research Progress on the Formation Mechanism of Protein/Essential Oil-based Composite Films and Application in Food Preservation
    Shuping, LIU ; Xiuwen, PENG ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 44 (2023-11-01), Heft 22, S. 342-351
    Online academicJournal
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    Preparation, Characterization and Properties of Patchouli Essential Oil Nanoemulsion
    Yujie, YIN ; Wei, LI ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 44 (2023-11-01), Heft 21, S. 30-36
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    Study on the Function of Pepper Essential Oil in Endowing Flavor of Pepper-Salt Baked Shrimp
    Yanru, XU ; Qingzheng, WANG ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 44 (2023-10-01), Heft 19, S. 296-304
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    Review on the Prevention and Control of Mycotoxins in Agricultural Products Using Essential Oils and Their Nanoformulations
    Dongmei, JIANG ; Liuqing, WANG ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 44 (2023-10-01), Heft 19, S. 449-459
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    Mechanism for the Effect of Litsea cubeba Essential Oil on Candida albicans Cell Membrane Barrier
    SUN Yue, ZENG Chaoyi, LI Ziyu, XIONG Haibo, LIN Zixi, CHE Zhenming, TANG Jie
    In: Shipin Kexue, Jg. 44 (2023-09-01), Heft 17, S. 29-35
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    Antimicrobial Effect of Plant Essential Oil Nanoemulsion Against Meat Spoilage Bacteria and Pathogenic Bacteria: A Review
    Wei, GUO ; Miaomiao, LIU ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 44 (2023-09-01), Heft 18, S. 468-475
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    Antibacterial Mechanism of Cinnamon Essential Oil Nanoemulsion against Pseudomonas deceptionensis CM2 Based on Non-targeted Metabolomics
    Dianbo, ZHAO ; Yanqing, MA ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 44 (2023-09-01), Heft 17, S. 168-175
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    Antifungal and Mechanism of Perilla Essential Oil against Candida tropicalis and Pichia kluyveri
    Xiaohong, ZHOU ; Ting, CAI ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 44 (2023-08-01), Heft 16, S. 164-171
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    Research Progress on Essential Oils from Lauraceae Plants
    DU Yitong, WANG Ying, XUE Wanyu, FAN Yuxin, JIANG Zitao
    In: Shipin Kexue, Jg. 44 (2023-07-01), Heft 13, S. 346-359
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    Preparation of Pullulan Polysaccharide/Thermoplastic Polyurethane Coaxial Electrospinning Film with Oregano Essential Oil as Core Material and Its Preservative Effect on the Quality of Lateolabrax japonicus Fillets
    HUANG Yanru, DING Jie, LIU Liangjun, YANG Xu, LI Qiuying, GE Yonghong, LI Jianrong, SUN Tong
    In: Shipin Kexue, Jg. 44 (2023-07-01), Heft 13, S. 120-130
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    Advances in the Antifungal Effects of Plant Essential Oils
    SU Yarui, FAN Huixia, MA Yueran, LIANG Lihui, KANG Wenyi, GAO Xiaofeng
    In: Shipin Kexue, Jg. 44 (2023-07-01), Heft 13, S. 281-288
    Online academicJournal
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