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In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-12-01), Heft 130, S. 355-370academicJournalZugriff:
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In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-05-01), Heft 111, S. 67-78academicJournalZugriff:
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In: Iranian Journal of Medical Microbiology, Jg. 10 (2016-03-01), Heft 1, S. 35-43academicJournalZugriff:
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In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 12 (2016-03-01), Heft 50, S. 126-136academicJournalZugriff: