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28 Treffer

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    Surface-Enhanced Raman Spectroscopy for Rapid Screening of Cinnamon Essential Oils
    Wang, Ankai ; Zou, Shengli ; et al.
    In: Applied Spectroscopy, Jg. 74 (2020-10-06), S. 1341-1349
    Online unknown
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    Essential oils and their nanoformulations as green preservatives to boost food safety against mycotoxin contamination of food commodities: a review
    Tiwari, Shikha ; Nawal Kishore Dubey ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 101 (2021-04-02), Heft 12
    Online unknown
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    Essential oils as natural additives to prevent oxidation reactions in meat and meat products: A review
    Amin Mousavi Khaneghah ; Domínguez, Rubén ; et al.
    In: Food Research International, Jg. 113 (2018-11-01), S. 156-166
    Online unknown
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    Applications, Formulations, Antimicrobial Efficacy, and Regulations of Essential Oils Nanoemulsions in Food
    Kumar, Sunil ; Panghal, Anil ; et al.
    2020
    Online unknown
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    Chitosan nanoemulsions of cold-pressed orange essential oil to preserve fruit juices
    Pagán, Rafael ; García-Gonzalo, Diego ; et al.
    2020
    Online unknown
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    Essential Oil from Sweet Potato Vines, a Potential New Natural Preservative, and an Antioxidant on Sweet Potato Tubers: Assessment of the Activity and the Constitution
    Jiang, Ji-Hong ; Peng, Jun ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 64 (2016-09-27), S. 7481-7491
    Online unknown
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    Nanoencapsulated essential oils embedded in ice improve the quality and shelf life of fresh whole seabream stored on ice
    Navarro-Segura, Laura ; Ros-Chumillas, María ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Essential Oil Nanoemulsions as Antimicrobials and Antioxidants in Composite Food Packaging
    Villa, Cristian C. ; Pinzon, Magda I. ; et al.
    2019
    Online unknown
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    The Effect of Edible Chitosan Coatings Incorporated with Thymus capitatus Essential Oil on the Shelf-Life of Strawberry (Fragaria x ananassa) during Cold Storage
    Martínez, Keydis ; Albis, Alberto ; et al.
    In: Biomolecules, Jg. 8 (2018-11-01), Heft 4
    Online unknown
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    A review on antifungal activity and mode of action of essential oils and their delivery as nano-sized oil droplets in food system
    Guha, Proshanta ; Basak, Suradeep
    2018
    Online unknown
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    Essential oil composition of Torilis arvensis subsp. neglecta from Bingöl (Turkey)
    Kiliç, Ömer
    In: MOJ Food Processing & Technology, Jg. 6 (2018-09-14)
    Online unknown
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    Inhibition of Listeria monocytogenes by Melaleuca alternifolia (tea tree) essential oil in ground beef
    Claudileide de Sá Silva ; Luiza Helena Meller da Silva ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 293 (2018-09-10)
    Online unknown
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    Essential Oils of Herbs and Spices: Their Antimicrobial Activity and Application in Preservation of Food
    Macwan, Silviya R. ; Dabhi, Bhumika K. ; et al.
    In: International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, Jg. 5 (2016-05-10), S. 885-901
    Online unknown
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    Effect of cinnamon essential oil on the microbiological and physiochemical characters of fresh Italian style sausage during storage
    Sun, Yangying ; Wang, Ying ; et al.
    In: Animal science journal = Nihon chikusan Gakkaiho, Jg. 90 (2018-04-02), Heft 3
    Online unknown
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    A review on influencing factors on the minimum inhibitory concentration of essential oils
    Sampers, Imca ; Raes, Katleen ; et al.
    In: Critical reviews in food science and nutrition, Jg. 59 (2017-08-31), Heft 3
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    Antimicrobial and Preservative Activities of Lippia Multiflora Essential Oil on Smoked Mackerel (Scomber Scombrus) Fish
    Yaya, Soro ; Marcellin, Dje ; et al.
    In: Archives of Clinical Microbiology, 2017
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Plant extract and essential oils added as antimicrobials to cheeses: a review
    Fabiola dos Santos Gouvea ; Elisa Helena da Rocha Ferreira ; et al.
    2017
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    In vitro antioxidant and cytotoxic activities of essential oil of Feronia elephantum Correa
    Thirugnanasampandan, Ramaraj ; David, Delma
    In: Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, Jg. 4 (2014-04-01), S. 290-293
    Online unknown
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Chemical composition and antioxidative activity of essential oil of Thymus serpyllum L
    L Miodrag Lazic ; S Mihailo Ristic ; et al.
    In: Hemijska Industrija, Jg. 68 (2014), Heft 3, S. 389-397
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    The Efficacy of Satureja khuzistanica Essential Oil Treatment in Reducing Escherichia coli O157:H7 Load on Alfalfa Seeds Prior to Sprouting
    Hadian, Javad ; Zomorodian, Kamiar ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 33 (2013-03-06), S. 121-127
    Online unknown
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