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    Development of a carboxymethyl xylan film containing licorice essential oil with antioxidant properties to inhibit the growth of foodborne pathogens.
    Luís, Ângelo ; Pereira, Luísa ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 111 (2019-08-15), S. 218-225
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Salmonella enterica adhesion: Effect of Cinnamomum zeylanicum essential oil on lettuce.
    Rossi, Chiara ; Chaves-López, Clemencia ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 111 (2019-08-15), S. 16-22
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial activity between Coriandrum sativum seed and Cuminum cyminum essential oils against foodborne pathogens: A multi-ligand molecular docking simulation.
    Noshad, Mohammad ; Behbahani, Behrooz Alizadeh ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 185 (2023-08-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibiofilm activity of the essential oil of Campomanesia aurea O. Berg against microorganisms causing food borne diseases.
    Kuhn, Daniel ; Ziem, Rafaela ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 108 (2019-07-01), S. 247-252
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Nanoemulsification of Satureja khuzestanica essential oil and pure carvacrol; comparison of physicochemical properties and antimicrobial activity against food pathogens.
    Mazarei, Zeinab ; Rafati, Hasan
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 100 (2019-02-01), S. 328-334
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Activity of thyme and tea tree essential oils against selected foodborne pathogens in biofilms on abiotic surfaces.
    Sadekuzzaman, Mohammad ; Mizan, Md Furkanur Rahaman ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 89 (2018-03-01), S. 134-139
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Optimisation of edible chitosan coatings formulations incorporating Myrcia ovata Cambessedes essential oil with antimicrobial potential against foodborne bacteria and natural microflora of mangaba fruits.
    Frazão, Gladslene Góes Santos ; Blank, Arie Fitzgerald ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 79 (2017-06-01), S. 1-10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Nanoemulsions encapsulating oregano essential oil: Production, stability, antibacterial activity and incorporation in chicken pâté.
    Moraes-Lovison, Marília ; Marostegan, Luís F.P. ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 77 (2017-04-01), S. 233-240
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Determination of the efficacy of ultrasound combined with essential oils on the decontamination of Salmonella inoculated lettuce leaves.
    Millan-Sango, D. ; Garroni, E. ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 73 (2016-11-01), S. 80-87
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Interactions of Ziziphora clinopodioides and Mentha spicata essential oils with chitosan and ciprofloxacin against common food-related pathogens.
    Shahbazi, Yasser ; Shavisi, Nassim
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 71 (2016-09-01), S. 364-369
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition and antibacterial activity of essential oils and major fractions of four Achillea species and their nanoemulsions against foodborne bacteria.
    Almadiy, Abdulrhman A. ; Nenaah, Gomah E. ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 69 (2016-06-01), S. 529-537
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Antibiofilm formation and anti-adhesive property of three mediterranean essential oils against a foodborne pathogen Salmonella strain.
    Miladi, Hanene ; Mili, Donia ; et al.
    In: Microbial Pathogenesis, Jg. 93 (2016-04-01), S. 22-31
    academicJournal
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    Antibacterial activity of Tuscan Artemisia annua essential oil and its major components against some foodborne pathogens.
    Donato, Rosa ; Santomauro, Francesca ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 64 (2015-12-01), Heft 2, S. 1251-1254
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition and antibacterial activity of Laurus nobilis essential oil towards foodborne pathogens and its application in fresh Tuscan sausage stored at 7 °C.
    da Silveira, Sheila Mello ; Luciano, Fernando Bittencourt ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 59 (2014-11-01), Heft 1, S. 86-93
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Silver nanoparticles-essential oils combined treatments to enhance the antibacterial and antifungal properties against foodborne pathogens and spoilage microorganisms.
    Begum, Tofa ; Follett, Peter A. ; et al.
    In: Microbial Pathogenesis, Jg. 164 (2022-03-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Xanthan gum-based film-forming suspension containing essential oils: Production and in vitro antimicrobial activity evaluation against mastitis-causing microorganisms.
    Barreiros, Yuri ; Meneses, Alessandra Cristina de ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 153 (2022), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Assessment and modelling the antibacterial efficacy of vapours of cassia and clove essential oils against pathogens causing foodborne illness.
    Basak, Suradeep ; Singh, Jahnavi Kumari ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 150 (2021-10-01), S. N.PAG
    academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Inhibitory parameters of essential oils to reduce a foodborne pathogen
    Moreira, M.R. ; Ponce, A.G ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 38 (2005-08-01), Heft 5, S. 565-570
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Microscopic monitoring of the antibacterial potential of Nepeta elymaitica Bornm essential oil against kohlrabi leaves' foodborne pathogens.
    Hashemi, Seyed Mohammad Bagher ; Kaveh, Shima ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 188 (2023-10-01), S. N.PAG
    academicJournal
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    The antimicrobial effect of grapefruit peel essential oil and its nanoemulsion on fish spoilage bacteria and food-borne pathogens.
    Özogul, Yesim ; Özogul, Fatih ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 136 (2021-01-20), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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