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    Physicochemical properties of active films of rose essential oil produced using soy protein isolate-polyphenol conjugates for cherry tomato preservation.
    Xue, F ; Li, C ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 452 (2024-09-15), S. 139614
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    3D printed cinnamon essential oil/banana peel carbon dots loaded corn starch/gelatin bilayer film with enhanced functionality for food packaging application.
    Chen, K ; Zhang, M ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 448 (2024-08-01), S. 139176
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Essential oils as additives in active food packaging.
    Sharma, S ; Barkauskaite, S ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 343 (2021-05-01), S. 128403
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Eco-friendly active packaging consisting of nanostructured biopolymer matrix reinforced with TiO <subscript>2</subscript> and essential oil: Application for preservation of refrigerated meat.
    Alizadeh-Sani, M ; Mohammadian, E ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 322 (2020-08-30), S. 126782
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Characterization of PLA-P3,4HB active film incorporated with essential oil: Application in peach preservation.
    Jiang, J ; Gong, L ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 313 (2020-05-30), S. 126134
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Development and characterization of biocomposite films made from kefiran, carboxymethyl cellulose and Satureja Khuzestanica essential oil.
    Hasheminya, SM ; Mokarram, RR ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 289 (2019-08-15), S. 443-452
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Effect of Rosmarinus officinalis L. essential oil combined with different packaging conditions to extend the shelf life of refrigerated beef meat.
    Sirocchi, V ; Devlieghere, F ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 221 (2017-04-15), S. 1069-1076
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Development of new active packaging film made from a soluble soybean polysaccharide incorporated Zataria multiflora Boiss and Mentha pulegium essential oils.
    Salarbashi, D ; Tajik, S ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 146 (2014-03-01), S. 614-22
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Study on cinnamon essential oil release performance based on pH-triggered dynamic mechanism of active packaging for meat preservation
    Zhang, Junjun ; Zhang, Jianing ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 400 (2022-06-13)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    pH-responsive chitosan-based film containing oregano essential oil and black rice bran anthocyanin for preserving pork and monitoring freshness
    Hao, Yuanpeng ; Kang, Jiamu ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 403 (2022-04-02)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Incorporation of curcumin extract with lemongrass essential oil into the middle layer of triple-layered films based on furcellaran/chitosan/gelatin hydrolysates - In vitro and in vivo studies on active and intelligent properties
    Jamróz, Ewelina ; Cabaj, Agnieszka ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 402 (2022-03-18)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Preparation and characterization of chitosan-based antimicrobial films containing encapsulated lemon essential oil by ionic gelation and cranberry juice
    Odjo, Kabirou ; Qais Ali Al-Maqtari ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 397 (2021-11-12)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Development and characterization of biocomposite films made from kefiran, carboxymethyl cellulose and Satureja Khuzestanica essential oil
    Hossein Samadi Kafil ; Ghanbarzadeh, Babak ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 289 (2019-08-01), S. 443-452
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Evaluation of the slow-release polylactic acid/polyhydroxyalkanoates active film containing oregano essential oil on the quality and flavor of chilled pufferfish (Takifugu obscurus) fillets
    Hui, Zheng ; Haibing, Tang ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 385 (2022-08-01), S. 132693-132693
    Online unknown
    Zugriff:
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Application of essential oils in packaging films for the preservation of fruits and vegetables: A review
    Anand Babu Perumal ; Huang, Lingxia ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 375 (2022-05-01), S. 131810-131810
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Carvacrol, citral and α-terpineol essential oil incorporated biodegradable films for functional active packaging of Pacific white shrimp
    Laorenza, Yeyen ; Harnkarnsujarit, Nathdanai
    In: Food chemistry, Jg. 363 (2021-03-31)
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Effective strategies of sustained release and retention enhancement of essential oils in active food packaging films/coatings
    Jiang, Weibo ; Rhim, Jong-Whan ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 367 (2021-03-16)
    Online unknown
    Zugriff:
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Facile fabrication of sandwich-like anthocyanin/chitosan/lemongrass essential oil films via 3D printing for intelligent evaluation of pork freshness
    Jiang, Yufei ; Li, Runze ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 370 (2022-02-01), S. 131082-131082
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Essential oils as additives in active food packaging
    Jaiswal, Amit K. ; Barkauskaite, Sandra ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 343 (2020-07-01)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Effect of Rosmarinus officinalis L. essential oil combined with different packaging conditions to extend the shelf life of refrigerated beef meat
    Maggi, Filippo ; Ragaert, Peter ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 221 (2017-04-01), S. 1069-1076
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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