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    Evaluation of variation in essential nutrients and hazardous materials in spinach (Spinacia oleracea L.) genotypes grown on contaminated soil for human consumption.
    Tang, Lin ; Hamid, Yasir ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 79 (2019-06-01), S. 95-106
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Bioaccessibility of target essential elements and contaminants from Fucus spiralis.
    Francisco, João ; Cardoso, Carlos ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 74 (2018-12-01), S. 10-17
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Philippine Pili (Canarium ovatum, Engl.) varieties as source of essential minerals and trace elements in human nutrition.
    Millena, Cristopher G. ; Sagum, Rosario S.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 69 (2018-06-01), S. 53-61
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of cooking on the bioaccessibility of essential elements in different varieties of beans (Phaseolus vulgaris L.).
    Oliveira, Aline Pereira de ; Mateó, Bianca dos Santos Oliveira ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 67 (2018-04-01), S. 135-140
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Content and daily intake of essential and potentially toxic elements from dietary supplements marketed in Nigeria.
    Udousoro, Imaobong ; Ikem, Abua ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 62 (2017-09-01), S. 23-34
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Dietary intake and health risk assessment of essential and toxic elements in pepper (Capsicum annuum)
    Lučić, Milica ; Miletić, Andrijana ; et al.
    In: Journal of Food Composition and Analysis, 2022
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record from BASE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Essential and non-essential elements in Brazilian infant food and other rice-based products frequently consumed by children and celiac population.
    Pedron, Tatiana ; Segura, Fabiana Roberta ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 49 (2016-06-01), S. 78-86
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Evaluation of the inorganic content of six underused wild berries from Portugal: Potential new sources of essential minerals.
    Llorent-Martínez, Eulogio J. ; Spínola, Vítor ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 59 (2017-06-01), S. 153-160
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Partitioning of nutrients and non-essential elements in Swiss chards cultivated in open-air plots.
    Liñero, Olaia ; Cidad, Maite ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 59 (2017-06-01), S. 179-187
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Essential and non-essential/toxic elements in rice available in the Portuguese and Spanish markets.
    Pinto, Edgar ; Almeida, Agostinho ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 48 (2016-05-01), S. 81-87
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Levels and daily intake of lead (Pb) and six essential elements in gari samples from Ondo State, Southwest Nigeria: A potential risk factor of health status.
    Adeyemi, Joseph A. ; Adedire, Chris O. ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 45 (2016-02-01), S. 34-38
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Levels of essential and non-essential elements in black teas commercialized in Poland and their transfer to tea infusion.
    Dambiec, Małgorzata ; Polechońska, Ludmiła ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 31 (2013-08-01), Heft 1, S. 62-66
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Estimating the daily intake of essential and nonessential elements from lamb m. longissimus thoracis et lumborum consumed by the population in Missouri (United States).
    Ikem, Abua ; Shanks, Bruce ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 40 (2015-06-01), S. 126-135
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Dietary intake of human essential elements from a Total Diet Study in Shenzhen, Guangdong Province, China.
    Jiang, Jie ; Lu, Shaoyou ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 39 (2015-05-01), S. 1-7
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Essential mineral content variations in commercial marine species induced by ecological and taxonomical attributes.
    Rodrigues, Manuel J. ; Franco, Flávio ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 103 (2021-10-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Chemical composition and bioactivity studies of the essential oils from two Thymus species from the Pakistani flora
    Hussain, Abdullah I. ; Anwar, Farooq ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 50 (2013), Heft 1, S. 185-192
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Antioxidant effects of Satureja montana L. essential oil on TBARS and color of mortadella-type sausages formulated with different levels of sodium nitrite
    Coutinho de Oliveira, Thales Leandro ; Malfitano de Carvalho, Stephan ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 45 (2012-03-01), Heft 2, S. 204-212
    academicJournal
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    A Brazilian Total Diet Study: Evaluation of essential elements
    Avegliano, Roseane Pagliaro ; Maihara, Vera Akiko ; et al.
    In: Journal of Food Composition & Analysis, Jg. 24 (2011-11-01), Heft 7, S. 1009-1016
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Interference of Origanum vulgare L. essential oil on the growth and some physiological characteristics of Staphylococcus aureus strains isolated from foods
    Carneiro de Barros, Jefferson ; Lúcia da Conceição, Maria ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 42 (2009-07-01), Heft 6, S. 1139-1143
    academicJournal
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    Antimicrobial activity of plant essential oils using food model media: Efficacy, synergistic potential and interactions with food components
    Gutierrez, J. ; Barry-Ryan, C. ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 26 (2009-04-01), Heft 2, S. 142-150
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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