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    Physicochemical, microbiological, and sensory characteristics of probiotic yogurt enhanced with Anethum graveolens essential oil
    Shakouri, Roghieh ; Mehdizadeh, Tooraj ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 39 (2019-07-09)
    Online unknown
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    Potential Application of Ziziphora Clinopodioides Essential Oil and Nisin as Natural Preservatives Against Bacillus Cereus and Escherichia Coli O157: H7 in Commercial Barley Soup
    Mohebi, Ehsan ; Shavisi, Nassim ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2016-01-12), S. 435-441
    Online unknown
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    Effects of Z iziphora clinopodioides Essential Oil and Nisin, Both Separately and in Combination, to Extend Shelf Life and Control E scherichia coli O157:H7 and S taphylococcus aureus in Raw Beef Patty during Refrigerated Storage
    Mohebi, Ehsan ; Shahbazi, Yasser ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2015-09-28), S. 227-236
    Online unknown
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    Mycoflora and Aflatoxin Analysis of Arachis hypogaea L. and Assessment of Anethum graveolens L. Seed and Leaf Essential Oils against Isolated Fungi, Aflatoxin Production and their Antioxidant Activity
    Kedia, Akash ; Nawal Kishore Dubey ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2012-11-01), S. 481-491
    Online unknown
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    EFFICACY OF ESSENTIAL OIL COMBINATION OF CURCUMA LONGA L. AND ZINGIBER OFFICINALE ROSC. AS A POSTHARVEST FUNGITOXICANT, AFLATOXIN INHIBITOR AND ANTIOXIDANT AGENT
    Singh, Priyanka ; Singh, Aradhana ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2012-06-04), S. 279-288
    Online unknown
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    EVALUATION OF PLANT ESSENTIAL OILS FOR CONTROL OF POSTHARVEST BROWN AND GRAY MOLD ROTS ON APRICOT
    Ghosta, Youbert ; Mohammad Hadi Meshkatalsadat ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2011-12-11), S. 94-101
    Online unknown
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    EFFECTS OF THE ESSENTIAL OIL OF ZATARIA MULTIFLORA BOISS, A THYME-LIKE MEDICINAL PLANT FROM IRAN ON THE GROWTH AND SPORULATION OF ASPERGILLUS NIGER BOTH IN VITRO AND ON LIME FRUITS
    Abdollahi, Mahnaz ; Hamzehzarghani, Habiballah ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-07-04), S. 424-432
    Online unknown
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    IMPROVING POSTHARVEST QUALITY OF TABLE GRAPE CV. 'RISH BABA' USING THYMUS KOTSCHYANUS AND CARUM COPTICUM ESSENTIAL OILS
    Hassani, Abbas ; Pirzad, Alireza ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-01-04), S. 132-139
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    ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF LEMON (CITRUS LEMON L.), MANDARIN (CITRUS RETICULATA L.), GRAPEFRUIT (CITRUS PARADISI L.) AND ORANGE (CITRUS SINENSIS L.) ESSENTIAL OILS
    José Ángel Pérez-Álvarez ; Ruiz-Navajas, Y. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 28 (2008-10-22), S. 567-576
    Online unknown
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    Application of active cassava starch films incorporated with oregano essential oil and pumpkin residue extract on ground beef
    Cladera-Olivera, Florencia ; Claudia Titze Hessel ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 37 (2017-03-03), S. e12355
    Online unknown
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    Antibacterial activity of liposome containing curry plant essential oil againstBacillus cereusin rice
    Li, Wei ; Lin, Lin ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 37 (2016-07-15), S. e12302
    Online unknown
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