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181 Treffer

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    Physico-chemical, Sensory, and Antioxidant Characteristics of Olive Paste Enriched with Microencapsulated Thyme Essential Oil
    Ocak, Bugra ; Göktepe, Sevi ; et al.
    In: Food and Bioprocess Technology, Jg. 14 (2021-09-15), S. 2032-2045
    Online unknown
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    Essential oil constituents and variations in antioxidant compounds of dried summer savory (Satureja hortensis cv. Saturn) affected by storage conditions and ammonium sulfate
    Babalar, Mesbah ; Tabrizi, L. ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-09-01), Heft 9, S. 4986-4997
    Online unknown
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    Chitosan coating incorporated with grape seed extract and Origanum vulgare essential oil: an active packaging for turkey meat preservation
    Sayadi, Mehran ; Nematollahi, Amene ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 15 (2021-03-10), S. 2790-2804
    Online unknown
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  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Antimicrobial activity of Satureja Khuzestanica Jamzad and Satureja bachtiarica Bunge essential oils against Shigella flexneri and Escherichia coli in table cream containing Lactobacillus plantarum LU5
    Khodaei, Diako ; Seyed Mohammad Bagher Hashemi
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 8 (2020-09-17), S. 5907-5915
    Online unknown
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  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    A natural post-emergence herbicide based on essential oil encapsulation by cross-linked biopolymers: characterization and herbicidal activity
    Mohammad Jamal Saharkhiz ; Naderi, Ruhollah ; et al.
    In: Environmental Science and Pollution Research, Jg. 27 (2020-08-16), S. 45844-45858
    Online unknown
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    Physicochemical and Antimicrobial Properties of Whey Protein-Based Films Functionalized with Palestinian Satureja capitata Essential Oil
    Porta, Raffaele ; Qadi, Mohammad ; et al.
    In: Coatings, Jg. 11 (2021-11-01), Heft 1364
    Online unknown
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    Biological activities of essential oils extracted from Thymus capitatus (Lamiaceae)
    Salah Eddine Bencheikh ; Hamada, Djamila ; et al.
    In: South African Journal of Botany, Jg. 128 (2020), S. 274-282
    Online unknown
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    Thymus satureioides and Origanum majorana essential oils improve the quality of Beni Arouss buck semen during storage at 4°C
    Bister, J. L. ; Chentouf, M. ; et al.
    In: Reproduction in domestic animals = ZuchthygieneREFERENCES, Jg. 56 (2021-07-06), Heft 12
    Online unknown
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    Characterization and Antimicrobial Properties of Essential Oils from Four Wild Taxa of Lamiaceae Family Growing in Apulia
    Ghannouchi, Ahmed ; Mondelli, Donato ; et al.
    In: Agronomy, Jg. 11 (2021-07-01), Heft 1431
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    In Vitro Activity of Several Essential Oils Extracted from Aromatic Plants against Ascosphaera apis
    Angioni, Alberto ; Pusceddu, Michelina ; et al.
    In: Veterinary Sciences, Jg. 8 (2021-05-01), Heft 80
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Evaluation of the in vitro antibacterial activity of some essential oils and their blends against Staphylococcus spp. isolated from episodes of sheep mastitis
    Najar, Basma ; Pistelli, Luisa ; et al.
    2021
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Changes in Volatile Compounds of Virgin Olive Oil Flavored with Essential Oils During Thermal and Photo-Oxidation
    Sermin Göksu Karagöz ; Ketenoglu, Onur ; et al.
    2021
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Effect of Tannic Acid Concentration on the Physicochemical, Thermal, and Antioxidant Properties of Gelatin/Gum Arabic-Walled Microcapsules Containing Origanum onites L. Essential Oil
    Özdestan-Ocak, Özgül ; Ocak, Bugra ; et al.
    2021
    Online unknown
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Thermal stability and photostability of Satureja montana and Lavandula angustifolia essential oils
    Škobić, Dragan ; Škorić, Irena ; et al.
    2021
    Online unknown
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Preparation, characterization and antioxidant properties of gelatin films incorporated with Origanum onites L. essential oil
    Özdestan-Ocak, Özgül ; Ocak, Bugra ; et al.
    2021
    Online unknown
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Nanoemulsification of Satureja khuzestanica essential oil and pure carvacrol; comparison of physicochemical properties and antimicrobial activity against food pathogens
    Rafati, Hasan ; Mazarei, Zeinab
    In: LWT, Jg. 100 (2019-02-01), S. 328-334
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Evaluation of an innovative sheep cheese with antioxidant activity enriched with different thyme essential oil lecithin liposomes
    Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso ; Caddeo, Carla ; et al.
    In: LWT, Jg. 154 (2022), S. 112808-112808
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Mexican oregano (Lippia graveolens) essential oil-in-water emulsions: impact of emulsifier type on the antifungal activity of Candida albicans
    Herrera-Rodríguez, S. E. ; Estarrón-Espinosa, M. ; et al.
    In: Food Science and Biotechnology, Jg. 28 (2018-10-25), S. 441-448
    Online unknown
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Oxidative stability, affective and discriminative sensory test of high oleic and regular peanut oil with addition of oregano essential oil
    Pablo Daniel Ribotta ; Rubén Horacio Olmedo ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 55 (2018-10-20), S. 5133-5141
    Online unknown
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    Evaluation of the Preservative Properties of Origanum elongatum Essential Oil in a Topically Applied Formulation Under a Challenge Test
    Boukhira, Smahane ; Z. Benziane Ouaritini ; et al.
    In: Phytothérapie, Jg. 18 (2018-10-09), S. 92-98
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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