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    Discrete and combined effects of Ylang-Ylang (Cananga odorata) essential oil and gamma irradiation on growth and mycotoxins production by Fusarium graminearum in maize
    Siddaiah, Chandranayaka ; Naveen Kumar Kalagatur ; et al.
    In: Food Control, Jg. 94 (2018-12-01), S. 276-283
    Online unknown
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    Antifungal and functional properties of starch-gellan films containing thyme (Thymus zygis) essential oil
    Sapper, Mayra ; Wilcaso, Paola ; et al.
    In: Food Control, Jg. 92 (2018-10-01), S. 505-515
    Online unknown
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    Preparation and characterization of cinnamon essential oil nanocapsules and comparison of volatile components and antibacterial ability of cinnamon essential oil before and after encapsulation
    Zen, Zhen ; Liu, Aiping ; et al.
    In: Food Control, Jg. 123 (2021-05-01), S. 107783-107783
    Online unknown
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    Effects of oregano essential oil and carvacrol on biofilms of Staphylococcus aureus from food-contact surfaces
    Kleber de Sousa Oliveira ; Jessica Bezerra dos Santos Rodrigues ; et al.
    In: Food Control, Jg. 73 (2017-03-01), S. 1237-1246
    Online unknown
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    Antibacterial activity of Oregano, Rosmarinus and Thymus essential oils against Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes in beef meatballs
    M. Di Martino ; Pesavento, Giovanna ; et al.
    In: Food Control, Jg. 54 (2015-08-01), S. 188-199
    Online unknown
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    Antibacterial activity of pectic-based edible films incorporated with Mexican lime essential oil
    Andrade-Ochoa, Sergio ; Aguilar, Cristóbal N. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 50 (2015-04-01), S. 907-912
    Online unknown
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    Antifungal activity of orange (Citrus sinensis var. Valencia) peel essential oil applied by direct addition or vapor contact
    López-Malo, Aurelio ; Palou, Enrique ; et al.
    In: Food Control, Jg. 31 (2013-05-01), S. 1-4
    Online unknown
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    In vitro antibacterial and antioxidant properties of chitosan edible films incorporated with Thymus moroderi or Thymus piperella essential oils
    Viuda-Martos, Manuel ; Fernández-López, Juana ; et al.
    In: Food Control, Jg. 30 (2013-04-01), S. 386-392
    Online unknown
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    Evaluation of the toxicity of the essential oils of some common Chinese spices against Liposcelis bostrychophila
    Deng, Zhi-Wei ; Shu Shan Du ; et al.
    In: Food Control, Jg. 26 (2012-08-01), S. 486-490
    Online unknown
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    Antifungal, aflatoxin inhibition and antioxidant activity of Callistemon lanceolatus (Sm.) Sweet essential oil and its major component 1,8-cineole against fungal isolates from chickpea seeds
    Prakash, Bhanu ; Shukla, Ravindra ; et al.
    In: Food Control, Jg. 25 (2012-05-01), S. 27-33
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Antioxidant activity of essential oil and aqueous extract of Pelargonium graveolens L’Her
    Maksimović, Milka ; Ćavar, Sanja
    In: Food Control, Jg. 23 (2012), S. 263-267
    Online unknown
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    Antimicrobial activity of Pistacia lentiscus and Satureja montana essential oils against Listeria monocytogenes CECT 935 using laboratory media: Efficacy and synergistic potential in minced beef
    Djenane, Djamel ; Djerbal, Mouloud ; et al.
    In: Food Control, Jg. 22 (2011-07-01), S. 1046-1053
    Online unknown
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    Antimicrobial properties of selected essential oils in vapour phase against foodborne bacteria
    Klouček, Pavel ; Nedorostova, Lenka ; et al.
    In: Food Control, Jg. 20 (2009-02-01), S. 157-160
    Online unknown
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    Antifungal activity of thyme, summer savory and clove essential oils against Aspergillus flavus in liquid medium and tomato paste
    Omidbeygi, Maryam ; Barzegar, Mohsen ; et al.
    In: Food Control, Jg. 18 (2007-12-01), S. 1518-1523
    Online unknown
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    Effects of storage temperatures and essential oils of oregano and nutmeg on the growth and survival of Escherichia coli O157:H7 in barbecued chicken used in Iran
    Firouzi, R. ; Seyed Shahram Shekarforoush ; et al.
    In: Food Control, Jg. 18 (2007-11-01), S. 1428-1433
    Online unknown
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    The potential of some spice essential oils in the control of A. parasiticus CFR 223 and aflatoxin production
    Akpan, I. ; Oluwafemi, F. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 18 (2007-05-01), S. 601-607
    Online unknown
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    Inhibitory effects of selected plant essential oils on the growth of four pathogenic bacteria: E. coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes
    Saucier, Linda ; Lacroix, Monique ; et al.
    In: Food Control, Jg. 18 (2007-05-01), S. 414-420
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Antibacterial activity and composition of essential oils from Origanum, Thymbra and Satureja species with commercial importance in Turkey
    Karadoğan, Tahsin ; Baydar, Hasan ; et al.
    In: Food Control, Jg. 15 (2004-04-01), S. 169-172
    Online unknown
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