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    Evaluation of the Effect of Chitosan/Pectin Multi Layer Edible Coating Containing Microencapsulated Cinnamon or Thyme Essential Oils on Increasing the Postharvest Shelf Life of Cucumber
    Nikkhah, Shohreh ; Shahidi, Fakhri ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 20 (2024-02-01), Heft 1, S. 1-18
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    Essential oils profile, antioxidant and antibacterial potency of Tunisian fennel (Foeniculum vulgare Mill.) leaves grown under conventional and organic conditions
    Elbaz, Mounira ; Souhir Ben Abdesslem ; et al.
    In: Food Chemistry Advances, Jg. 4 (2024-06-01), Heft 100734-
    Online academicJournal
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    Biocidal activity of Ziziphora hispanica L and Satureja calamintha Scheele L essential oils against the Callosobruchus maculatus (Fabricius) pest on cowpea seeds during storage
    Baghouz, Asmae ; Bouchelta, Yassir ; et al.
    In: Frontiers in Sustainable Food Systems, Jg. 8 (2024-04-01)
    Online academicJournal
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    Research Progress on the Formation Mechanism of Protein/Essential Oil-based Composite Films and Application in Food Preservation
    Shuping, LIU ; Xiuwen, PENG ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 44 (2023-11-01), Heft 22, S. 342-351
    Online academicJournal
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    Edible nano-encapsulated cinnamon essential oil hybrid wax coatings for enhancing apple safety against food borne pathogens
    Arcot, Yashwanth ; Mu, Minchen ; et al.
    In: Current Research in Food Science, Jg. 8 (2024), Heft 100667-
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    Antioxidant, antimicrobial, and antibiofilm properties of essential oils extracted from Dialium guineense
    Gertrude Adomaa Asante Ampadu ; Jehoshaphat Oppong Mensah ; et al.
    In: International Journal of Food Properties, Jg. 26 (2023-09-01), Heft 1, S. 1885-1902
    Online academicJournal
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    Essential oils from unconventional food plants (Murraya spp., Ocimum spp., Piper spp.) as alternative food flavorings
    Débora Nogueira Cavalcante ; Renilto Frota Corrêa ; et al.
    In: Food Chemistry Advances, Jg. 3 (2023-12-01), Heft 100481-
    Online academicJournal
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    Essential oils as natural antioxidants for the control of food preservation
    Tétédé Rodrigue Christian Konfo ; Fowe Michelle Carole Djouhou ; et al.
    In: Food Chemistry Advances, Jg. 2 (2023-10-01), Heft 100312-
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    Plant extracts and essential oils in the dairy industry: A review
    Mahmoud Abd El-Aziz ; Salama, Heba H. ; et al.
    In: Foods and Raw Materials, Jg. 11 (2023-06-01), Heft 2, S. 321-337
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    Phytochemical and antibacterial assessment of essential oils extracted from aerial parts of cordia dichotoma G. Forst
    Saddam Hussain Bughio ; Bhatti, Saba ; et al.
    In: International Journal of Food Properties, Jg. 27 (2024-12-01), Heft 1, S. 632-640
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    Biological properties of essential oil emphasized on the feasibility as antibiotic substitute in feedstuff
    Pan, Jingfu ; Zhu, Yulin ; et al.
    In: Grain & Oil Science and Technology, Jg. 6 (2023-03-01), Heft 1, S. 10-23
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    Essential oils rich in pulegone for insecticide purpose against legume bruchus species: Case of Ziziphora hispanica L. and Mentha pulegium L.
    Ainane, Tarik ; Fatouma Mohamed Abdoul-Latif ; et al.
    In: AIMS Agriculture and Food, Jg. 8 (2023), Heft 1, S. 105-118
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    Recent advances in the extraction methods of essential oils and oleoresins from plant materials and its potential applications: A comprehensive review
    Sethunga, Maheshika ; Ranaweera, KKDS ; et al.
    In: Journal of Food and Bioprocess Engineering, Jg. 5 (2022-12-01), Heft 2, S. 151-167
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    Spices, Herbs, and Essential-Oil Plants: Yield and Fatty Acid Composition of Seeds
    Sachyuka, Tatsiana V. ; Feskova, Alena V. ; et al.
    In: Техника и технология пищевых производств, Jg. 52 (2022-12-01), Heft 4, S. 675-684
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    Antimicrobial activity of different nanocellulose films embedded with thyme, cinnamon, and oregano essential oils for active packaging application on raspberries
    Casalini, Sara ; Baschetti, Marco G. ; et al.
    In: Frontiers in Sustainable Food Systems, Jg. 7 (2023-06-01)
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    Preservation of minced raw meat using rosemary (Rosmarinus officinalis) and basil (Ocimum basilicum) essential oils
    Abdela Befa Kinki ; Atlaw, Tegene ; et al.
    In: Cogent Food & Agriculture, Jg. 10 (2024-12-01), Heft 1
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    Optimization of Extraction Process and Composition Analysis of Essential Oil from Citrus reticulata Blanco cv. Manau Gan Based on Steam Distillation
    Xue, SONG ; Zengbin, WANG ; et al.
    In: Shipin gongye ke-ji, Jg. 43 (2022-07-01), Heft 14, S. 233-242
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    Essential oils as antimicrobial and anti-adhesion agents against bacteria Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus, and yeasts Candida albicans and Saccharomyces cerevisiae
    Tomičić Zorica M. ; Tomičić Ružica M. ; et al.
    In: Food and Feed Research, Jg. 49 (2022), Heft 2, S. 107-115
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    Combination of cassava starch biopolymer and essential oils for coating table eggs
    Gabriel da Silva Oliveira ; McManus, Concepta ; et al.
    In: Frontiers in Sustainable Food Systems, Jg. 6 (2022-07-01)
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    Essential Oil of Cymbopogon Citratus Grown in Umuahia: A Viable Candidate for Anti-Inflammatory and Antioxidant Therapy
    Onyedikachi Uchechi Bliss ; Awah Favour Matthew ; et al.
    In: Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology, Jg. 25 (2021-06-01), Heft 1, S. 1-14
    Online academicJournal
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