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    The effects of drying methods and harvest season on piperine, essential oil composition, and multi-elemental composition of black pepper.
    Vieira, Luiza V. ; M. Juvenato, Maria Eduarda ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 390 (2022-10-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Coupled extruder-headspace, a new method for analysis of the essential oil components of Coriandrum sativum fruits
    Sriti, Jazia ; Msaada, Kamel ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 134 (2012-10-15), Heft 4, S. 2419-2423
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Composition, antimicrobial, antiradical and spasmolytic activity of Ferula heuffelii Griseb. ex Heuffel (Apiaceae) essential oil
    Pavlović, Ivan ; Petrović, Silvana ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 130 (2012-01-15), Heft 2, S. 310-315
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical diversity in curry leaf (Murraya koenigii) essential oils
    Rajeswara Rao, B.R. ; Rajput, D.K. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 126 (2011-06-01), Heft 3, S. 989-994
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Salinity impact on fruit yield, essential oil composition and antioxidant activities of Coriandrum sativum fruit extracts
    Neffati, Manel ; Sriti, Jazia ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 124 (2011), Heft 1, S. 221-225
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Changes in fatty acid and essential oil composition of sage (Salvia officinalis L.) leaves under NaCl stress
    Taarit, Mouna Ben ; Msaada, Kamel ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 119 (2010-04-01), Heft 3, S. 951-956
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Comparison of microwave-assisted hydrodistillation withthe traditional hydrodistillation method in the extractionof essential oils from Thymus vulgaris L.
    Golmakani, Mohammad-Taghi ; Rezaei, Karamatollah
    In: Food Chemistry, Jg. 109 (2008-08-15), Heft 4, S. 925-930
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial activity and chemical composition of Origanum glandulosum Desf. essential oil and extract obtained by microwave extraction: Comparison with hydrodistillation
    Bendahou, M. ; Muselli, A. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 106 (2008), Heft 1, S. 132-139
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial and antioxidant activities of the essential oil of Chaerophyllum libanoticum Boiss. et Kotschy
    Demirci, B. ; Koşar, M. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 105 (2007-12-15), Heft 4, S. 1512-1517
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Inhibitory parameters of the essential oil and various extracts of Metasequoia glyptostroboides Miki ex Hu to reduce food spoilage and food-borne pathogens
    Bajpai, Vivek K. ; Rahman, Atiqur ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 105 (2007-12-01), Heft 3, S. 1061-1066
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Composition and antimicrobial activity of the essential oils of three Satureja species growing in Tanzania
    Vagionas, K. ; Graikou, K. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 103 (2007-07-15), Heft 2, S. 319-324
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Changes on essential oil composition of coriander (Coriandrum sativum L.) fruits during three stages of maturity
    Msaada, Kamel ; Hosni, Karim ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 102 (2007-06-15), Heft 4, S. 1131-1134
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Composition of the essential oils and in vivo emission of volatiles of four Lamium species from Italy: L. purpureum, L. hybridum, L. bifidum and L. amplexicaule
    Flamini, Guido ; Cioni, Pier Luigi ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 91 (2005-06-01), Heft 1, S. 63-68
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition of the essential oil of three Iranian Satureja species (S. mutica, S. macrantha and S. intermedia)
    Sefidkon, F. ; Jamzad, Z.
    In: Food Chemistry, Jg. 91 (2005-06-01), Heft 1, S. 1-4
    academicJournal
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Chemical variation in the essential oil of Satureja sahendica from Iran
    Sefidkon, F. ; Jamzad, Z. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 88 (2004-12-01), Heft 3, S. 325-328
    academicJournal
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    Essential oil of Teucrium scorodonia L. ssp. scorodonia from Italy
    Maccioni, Simonetta ; Baldini, Rosa ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 104 (2007-10-15), Heft 4, S. 1393-1395
    academicJournal
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