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75 Treffer

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    The effect of essential oils and their combinations on bacteria from the surface of fresh vegetables
    Laslo, Éva ; Csaba Dezső András ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 8 (2020-10-01), Heft 10, S. 5601-5611
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    Combined use of thermo-ultrasound and cinnamon leaf essential oil to inactivate Saccharomyces cerevisiae in culture broth and natural orange juice
    Sánchez-Rubio, M. ; López-Molina, Dorotea ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 55 (2018-09-05), S. 4623-4633
    Online unknown
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    Effects of Wormwood (Artemisia montana) Essential Oils on Digestibility, Fermentation Indices, and Microbial Diversity in the Rumen
    Sam Churl Kim ; Dimas Hand Vidya Paradhipta ; et al.
    In: Microorganisms, Jg. 8 (2020-10-01), Heft 1605
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    Efficacy of using oregano essential oil and carvacrol to remove young and mature Staphylococcus aureus biofilms on food-contact surfaces of stainless steel
    Janaína Maria de Sousa ; Jessica Bezerra dos Santos Rodrigues ; et al.
    In: LWT, Jg. 93 (2018-07-01), S. 293-299
    Online unknown
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    Effect of Lemongrass (Cymbopogon citratus) Essential Oil on Biofilm-biocorrossion in Formation Water Environment
    Wuddan Nadhirah Rodiana ; Taufik, Intan ; et al.
    In: Asian Journal of Scientific Research, Jg. 11 (2018-06-15), S. 329-336
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    Plant Derived Essential Oil in Ruminant Nutrition - A Review
    R.K. James Singh ; Ratika, Khwairakpam
    In: International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, Jg. 7 (2018-05-10), S. 1747-1753
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    Edible Corn‐zein‐based Coating Incorporated with Nisin or Lemongrass Essential Oil Inhibits Listeria monocytogenes on Cultured Hybrid Striped Bass, Morone chrysops × Morone saxatilis , Fillets During Refrigerated and Frozen Storage
    Webster, Carl D. ; Rawles, Steven D. ; et al.
    In: Journal of the World Aquaculture Society, Jg. 50 (2018-04-16), S. 204-218
    Online unknown
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    Optimization of essential oil-based natural disinfectants against Listeria monocytogenes and Escherichia coli biofilms formed on polypropylene surfaces
    Vidács, Anita ; Khaled, Jamal M. ; et al.
    In: Journal of Molecular Liquids, Jg. 255 (2018-04-01), S. 257-262
    Online unknown
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    Comparison of Cinnamon Essential Oils from Leaf and Bark with Respect to Antimicrobial Activity and Sensory Acceptability in Strawberry Shake
    Hettiarachchy, Navam ; Marcy, J. A. ; et al.
    In: Journal of Food Science, Jg. 83 (2018-01-25), S. 475-480
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    Antibacterial activity of Artemisia asiatica essential oil against some common respiratory infection causing bacterial strains and its mechanism of action in Haemophilus influenzae
    Qian, Chao ; Xu, Hongjie ; et al.
    In: Microbial Pathogenesis, Jg. 114 (2018), S. 470-475
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    Evaluation of Yoghurts with Thyme, Thyme Essential Oil and Salt
    Čanigová, Margita ; Ducková, Viera ; et al.
    In: Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, Jg. 66 (2018), Heft 2, S. 365-369
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    Antibacterial mechanisms of Zataria multiflora Boiss. essential oil against Lactobacillus curvatus
    Ziaee, Esmaeil ; Shad, Ehsan ; et al.
    In: LWT, Jg. 87 (2018), S. 406-412
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Assessment of chemically characterised Gaultheria fragrantissima Wall. essential oil and its major component as safe plant based preservative for millets against fungal, aflatoxin contamination and lipid peroxidation during storage
    Nawal Kishore Dubey ; Raghuwanshi, Richa ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 55 (2017-12-19), S. 111-119
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    The inhibitory potential of Zataria multiflora and Syzygium aromaticum essential oil on growth and aflatoxin production by Aspergillus flavus in culture media and Iranian white cheese
    Heshmati, Hana ; Haghighi-Manesh, Soroush ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 6 (2017-12-01), Heft 2, S. 318-324
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    Combined Activity of Colloid Nanosilver and Zataria Multiflora Boiss Essential Oil-Mechanism of Action and Biofilm Removal Activity
    Tajik, Hossein ; Shirdel, Maryam ; et al.
    In: Advanced Pharmaceutical Bulletin, Jg. 7 (2017-12-01), Heft 4, S. 621-628
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    Antibacterial activities of a cinnamon essential oil with cetylpyridinium chloride emulsion against Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium in basil leaves
    Jun Beom Park ; Kyung Bin Song ; et al.
    In: Food Science and Biotechnology, Jg. 27 (2017-11-30), S. 47-55
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    Antimicrobial activities of bamboo (Phyllostachys heterocycla cv. Pubescens) leaf essential oil and its major components
    Tao, Cui ; Liu, Mei ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 244 (2017-11-17), S. 881-891
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    Combination of essential oil compounds and phenolic acids against Escherichia coli O157:H7 in vitro and in dry-fermented sausage production
    Natan V.B. Meira ; Renata Ernlund Freitas de Macedo ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 260 (2017-11-01), S. 59-64
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    Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere
    Glisic, Milica ; Ivanović, Jelena ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 258 (2017-10-01), S. 58-67
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    Synergistic effects of some essential oils against fungal spoilage on pear fruit
    Najafi, Mohammad ; Farhoosh, Reza ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 257 (2017-09-01), S. 285-294
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