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    Inactivation of Salmonella enterica serovar Typhimurium and Quality Maintenance of Cherry Tomatoes Treated with Gaseous Essential Oils.
    Yun, Juan ; Fan, Xuetong ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 78 (2013-03-01), Heft 3, S. M458- (7S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antifungal Effect of Mexican Oregano ( Lippia berlandieri Schauer) Essential Oil on a Wheat Flour-Based Medium.
    Portillo-Ruiz, Martha Cristina ; Sánchez, Raúl Avila-Sosa ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 77 (2012-08-01), Heft 8, S. M441- (5S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Fungal Inactivation by Mexican Oregano ( Lippia berlandieri Schauer) Essential Oil Added to Amaranth, Chitosan, or Starch Edible Films.
    AVILA-SOSA, RAÜL ; HERNÁNDEZ-ZAMORAN, ERIKA ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 75 (2010-04-01), Heft 3, S. M127- (7S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -