Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
22 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Thema

Geographischer Bezug

Inhaltsanbieter

22 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    بررسی اثر پوشش خوراکی مبتنی بر موسیلاژ دانه بالنگوی شهری حاوی اسانس دارچین بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی توت‌فرنگی طی انبارمانی.
    تمجیدی, رامین ; مصطفی رحمتی جنید ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 20 (2023-05-15), Heft 135, S. 59-68
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    ارزیابی زنده‌مانی باکتری‌های آغازگر و خصوصیات فیزیکوشیمیایی در ماست فراسودمند غنی شده با پودر جوانه گندم و مخلوط اسانس های فرآوری شده گیاهی.
    کلهوری, رسول ; محمود رضازاد بار ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 20 (2023-04-01), Heft 134, S. 135-147
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    أثیر عطرمایه و عصاره آزاد و ریز پوشانی شده با نانولیپوزوم دارچین بر لیستریا مونوسایتوژنز و اشرشیاکولی تلقیح شده به گوشت چرخ شده گاو.
    امامی, شبنم ; احمدي, حمد ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2023-03-01), Heft 133, S. 1-16
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    تأثیر پوشش خوراکی پکتین نانو کیتوزان حاوي اسانس مریم گلی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و زمان ماندگاري انگور سیاه.
    فاطمه محدثی خراس ; یوسفی, شیما ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2023), Heft 131, S. 331-342
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    اثر اسانس هاي کاکوتی و ترخون بر کیفیت میکروبی فیله ماهی قزل آلاي رنگین کمان نگهداري شده در یخچال.
    پروانه صادق زاده ; جوادي, افشین ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-10-01), Heft 128, S. 249-258
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    تأثیر ساعت برداشت بر ترکیبات و محتواي اسانس گیاه کبر.
    امین االله باقري ; گودرز باقري فرد ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-09-01), Heft 127, S. 113-123
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    ه ،(Trachyspermum ammi) بررسی اثرات ضد قارچی اسانس گیاهان زنیان بر کپک هاي آلوده کننده پنیر سفید ایرانی (Mentha piperita) و نعناع فلفلی (Satureja hortensis).
    جعفرپور, درنوش ; عطایی, پریسا
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-06-01), Heft 124, S. 185-196
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    تاثیر روشهاي مختلف خشک کردن بر بازده استخراج، ترکیبات شیمیایی، محتواي فنولی و فلاونوئیدي کل و فعالیت ضد اکسایشی اسانس اندام هوایی گیاه چویر (Ferulago angulata Boiss).
    همتی, علیرضا ; گنجلو, علی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-11-01), Heft 117, S. 119-132
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    اثر اسانسهاي پونه، آویشن و رزماري در مقایسه با ترشیو بوتیل هیدروکینون بر ویژگی هاي کیفی روغن سیاه دانه در طی نگهداري.
    سلطانی, رقیه ; صدیف آزادمرد دمی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-10-01), Heft 116, S. 195-203
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    بررسی اثر افزودن اسانس تخم گشنیز بر برخی ویژگیهاي گوشت بره چرخ شده تلقیح شده با لیستریا اینوکوا طی دوره نگهداري.
    مرضیه امیدي میرز ; حجتی, محمد ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-10-01), Heft 116, S. 161-170
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    اثر ضدقارچی اسانس مرزه خوزستانی بر آسپرژیلوس نایجر، بوتریتیس سینهرا و رایزوپوس استولونیفرعامل پوسیدگی و کپکزدگی میوه توتفرنگی.
    مصطفی رحمتی جنید ; بهروز علیزاده به ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-09-01), Heft 115, S. 171-180
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    اسانس کندر Boswellia sacra : قدرت آنتیاکسیدانی و اثر ضدقارچی آن بر تعدادي از سویههاي عامل فساد میوه توتفرنگی .
    مصطفی رحمتی جنید ; بهروز علیزاده به
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-08-01), Heft 114, S. 25-34
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    بررسی تأثیر تیمار تلفیقی اسانس میخک (Syzygiumaromaticum (با کربوکسی متیل سلولز بر ماندگاري پسته تر .
    موسیپور, فتانه ; ناظوري, فاطمه ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-05-01), Heft 111, S. 279-294
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    تاثیر توام اسانسهاي رازیانه و میخک بر استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس، باسیلوس سرئوس، سالمونلا تیفی و انتروباکتر ائروژنز با استفاده از روش چکربورد (شاخص غلظت بازدارنده افتراقی).
    بهروز علیزاده به ; نوشاد, محمد ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 17 (2020-12-01), Heft 106, S. 75-83
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    بررسی مورفولوژي و ویژگی هاي ضدمیکروبی میکروفیبرهاي الکتروریسی شدهي سلولز استات حاوي اسانس لعل کوهستان
    حبیب اله عباسی ; فهیم, هدا ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 17 (2020-09-01), Heft 103, S. 181-190
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    آنالیز شیمیایی و شناسایی ترکیبات غالب اسانس از گیاه دارویی مریمگلی (Salvia officinalis L.)
    علی بابایی قاقلستانی ; محمدتقی آل ابراهیم ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 17 (2020-07-01), Heft 101, S. 155-165
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی، فیتوشیمیایی و ضد میکروبی اسانس نعناع فلفلی (Mentha piperita) بر جمعیت ریزاندامگان عامل مسمومیت و عفونت غذایی
    طباطبایی, فریده ; بهبهانی, بهروز علیزاده ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 15 (2018-06-01), Heft 76, S. 67-76
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    اثر سینرژیک لیزوزیم در پوشش کیتوزان حاوی اسانس زیره سبز
    حیدری, مژگان ; مهستی شتربانی, پیمان ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 14 (2017-12-01), Heft 70, S. 193-200
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    بررسی اثر توان‌های مختلف خشک کن ریز موج بر کیفیت و کمیت اسانس مرزه بختیاری
    سامانی, بهرام حسین زاده ; گویینی, زهرا لری ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 14 (2017-08-01), Heft 66, S. 145-155
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    بررسي پايداري اكسيداسيون روغن زيتون بكر با استفاده از اسانس رزماري
    كرامت, مليحه ; تقي گلمكاني, محمد ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 13 (2017-02-01), Heft 60, S. 157-172
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -