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In: Journal of Food Protection, Jg. 86 (2023-02-01), Heft 2Online academicJournalZugriff:
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In: Food Chemistry: X, Jg. 13 (2022-03-01), Heft 100202-Online academicJournalZugriff:
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In: Food Chemistry: X, Jg. 12 (2021-12-01), Heft 100142-Online academicJournalZugriff: