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    Development of Edible Composite Film from Fish Gelatin–Pectin Incorporated with Lemongrass Essential Oil and Its Application in Chicken Meat
    Azizah, Farrah ; Nursakti, Herwinda ; et al.
    In: Polymers, Jg. 15 (2023-04-01), Heft 9, S. 2075-2075
    Online academicJournal
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    Development and Characterization of Chitosan and Porphyran Based Composite Edible Films Containing Ginger Essential Oil
    Al-Harrasi, Ahmed ; Bhtaia, Saurabh ; et al.
    In: Polymers, Jg. 14 (2022-04-01), Heft 9, S. 1782-1782
    Online academicJournal
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    Essential Oil-Containing Polysaccharide-Based Edible Films and Coatings for Food Security Applications
    Anis, Arfat ; Pal, Kunal ; et al.
    In: Polymers, Jg. 13 (2021-02-01), Heft 4, S. 575-575
    Online academicJournal
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    Alginate/κ-Carrageenan-Based Edible Films Incorporated with Clove Essential Oil: Physico-Chemical Characterization and Antioxidant-Antimicrobial Activity
    Prasetyaningrum, Aji ; Utomo, Dani P. ; et al.
    In: Polymers, Jg. 13 (2021), Heft 3, S. 354-354
    Online academicJournal
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    Formulation and Characterization of Antimicrobial Edible Films Based on Whey Protein Isolate and Tarragon Essential Oil
    Socaciu, Maria-Ioana ; Fogarasi, Melinda ; et al.
    In: Polymers, Jg. 12 (2020-08-01), Heft 8, S. 1748-1748
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
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