Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
79 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Thema

Verlag

Publikation

Sprache

Inhaltsanbieter

79 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Antioxidant and antimicrobial effect of sodium alginate nanoemulsion coating enriched with oregano essential oil (Origanum vulgare L.) and Trachyspermum ammi oil (Carum cupticum) on food pathogenic bacteria.
    Saffarian, Hashem ; Rahimi, Ebrahim ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 12 (2024-04-01), Heft 4, S. 2985-2997
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Sheep’s Second Cheese Whey Edible Coatings with Oregano and Clary Sage Essential Oils Used as Sustainable Packaging Material in Cheese
    Pires, Arona ; Pietruszka, Hubert ; et al.
    In: Foods, Jg. 13 (2024-02-01), Heft 5, S. 674-674
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Oregano Essential Oil-Pectin Edible Films on Shelf-Life Extension of Large Yellow Croaker (Pseudosciaena crocea) Fillet during Iced Storage.
    Lan, Weiqing ; Yang, Xin ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 31 (2022-04-01), Heft 4, S. 321-331
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ضد میکروبی و مکانیکی نانوکامپوزیت حاصل از صمغ غلاف داخلی باقلا حاوي نانو ذره دي اکسید تیتانیوم و اسانس پونه کوهی.
    مژگان نصیري شهري ; علی محمدي ثانی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-11-01), Heft 117, S. 353-364
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Sheep's Second Cheese Whey Edible Coatings with Oregano and Clary Sage Essential Oils Used as Sustainable Packaging Material in Cheese.
    Pires, Arona ; Pietruszka, Hubert ; et al.
    In: Foods, Jg. 13 (2024-03-01), Heft 5, S. 674-692
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Effect of the gellan-based edible coating enriched with oregano essential oil on the preservation of the 'Tardivo di Ciaculli' mandarin (Citrus reticulata Blanco cv. Tardivo di Ciaculli).
    Liguori, Giorgia ; Greco, Giuseppe ; et al.
    In: Frontiers in Sustainable Food Systems, 2024-02-20, S. 1-15
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Alginate-based edible coating with oregano essential oil/β-cyclodextrin inclusion complex for chicken breast preservation.
    Yang, Xiaoxi ; Zhao, Dongxue ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 251 (2023-11-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Preparation and characterization of β‐cyclodextrin–oregano essential oil microcapsule and its effect on storage behavior of purple yam.
    Huang, Haohe ; Huang, Chongxing ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 100 (2020-10-01), Heft 13, S. 4849-4857
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Influence of chitosan nanoparticles and fennel essential oils (Foeniculum vulgare) on the shelf life of Huso huso fish fillets during the storage.
    Maghami, Mohadeseh ; Motalebi, Abbas Ali ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 7 (2019-09-01), Heft 9, S. 3030-3041
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Multi-functional konjac glucomannan/chitosan bilayer films reinforced with oregano essential oil loaded β-cyclodextrin and anthocyanins for cheese preservation.
    Zhang, Di ; Cao, Guoyu ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 244 (2023-07-31), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    serialPeriodical
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Effect of Mucilage-Based Edible Coating Enriched with Oregano Essential Oil on Postharvest Quality and Sensorial Attributes of Fresh-Cut Loquat.
    Liguori, Giorgia ; Greco, Giuseppe ; et al.
    In: Coatings (2079-6412), Jg. 13 (2023-08-01), Heft 8, S. 1387-1403
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Effect of chitosan coating enriched with oregano essential oil on the quality of refrigerated meat hamburgers.
    Amadio, Claudia ; Parrando, Silvina ; et al.
    In: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Jg. 51 (2019), Heft 1, S. 173-189
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Consumer profile and acceptability of cooked beef steaks with edible and active coating containing oregano and rosemary essential oils.
    Vital, Ana Carolina Pelaes ; Guerrero, Ana ; et al.
    In: Meat Science, Jg. 143 (2018-09-01), S. 153-158
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Characterization of novel basil-seed gum active edible films and coatings containing oregano essential oil.
    Hashemi, Seyed Mohammad Bagher ; Mousavi Khaneghah, Amin
    In: Progress in Organic Coatings, Jg. 110 (2017-09-01), S. 35-41
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Effect of Chitosan and Alginate-Based Edible Membranes with Oregano Essential Oil and Olive Oil in the Microbiological, Physicochemical and Organoleptic Characteristics of Mutton.
    Tsitsos, Anestis ; Economou, Vangelis ; et al.
    In: Microorganisms, Jg. 11 (2023-02-01), Heft 2, S. 507-524
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Improving the shelf life of low-fat cut cheese using nanoemulsion-based edible coatings containing oregano essential oil and mandarin fiber.
    Artiga-Artigas, María ; Acevedo-Fani, Alejandra ; et al.
    In: Food Control, Jg. 76 (2017-06-01), S. 1-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Effects of natamycin edible films fortified with essential oils on the safety and quality parameters of Kashar cheese.
    Yangilar, Filiz
    In: Journal of Food Safety, Jg. 37 (2017-05-01), Heft 2, S. n/a- (10S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Basil-seed gum containing Origanum vulgare subsp. viride essential oil as edible coating for fresh cut apricots.
    Hashemi, Seyed Mohammad Bagher ; Mousavi Khaneghah, Amin ; et al.
    In: Postharvest Biology & Technology, Jg. 125 (2017-03-01), S. 26-34
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Antifungal films based on starch-gelatin blend, containing essential oils.
    Acosta, Sandra ; Chiralt, Amparo ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 61 (2016-12-01), S. 233-240
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -