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61 Treffer

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    In situ complex coacervation supported by self-coated polydopamine interlayer on uniform-sized essential oils droplet.
    Tian, Qirui ; Zhou, Weiqing ; et al.
    In: Journal of Colloid & Interface Science, Jg. 623 (2022-10-01), S. 1027-1038
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Study on the formation and anti-biofilm properties of cinnamon essential oil inclusion complexes by the structure of modified β-cyclodextrins.
    Wu, Kegang ; Zhang, Tong ; et al.
    In: Microbial Pathogenesis, Jg. 184 (2023-11-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Influence of diluent on antimicrobial activity of cinnamon bark essential oil vapor against Staphylococcus aureus and Salmonella enterica on a laboratory medium and beef jerky.
    Lee, Taehyung ; Yeom, Woorim ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 115 (2023-10-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Development of a hagfish skin gelatin film containing cinnamon bark essential oil.
    Kim, Hyeri ; Beak, Song-Ee ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 96 (2018-10-01), S. 583-588
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Terpenoid constituents of cinnamon and clove essential oils cause toxic effects and behavior repellency response on granary weevil, Sitophilus granarius.
    Plata-Rueda, Angelica ; Campos, Juliana Mendonça ; et al.
    In: Ecotoxicology & Environmental Safety, Jg. 156 (2018-07-30), S. 263-270
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Compression molded LLDPE films loaded with bimetallic (Ag-Cu) nanoparticles and cinnamon essential oil for chicken meat packaging applications.
    Ahmed, Jasim ; Mulla, Mehrajfatemah ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 93 (2018-07-01), S. 329-338
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Development of Persian gum-based microcapsules to speed up the release of cinnamon essential oil in the simulated saliva conditions.
    Noghabi, Mostafa Shahidi ; Molaveisi, Mohammad ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 183 (2023-06-15), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial effects of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) bark essential oil on Porphyromonas gingivalis.
    Wang, Yue ; Zhang, Yi ; et al.
    In: Microbial Pathogenesis, Jg. 116 (2018-03-01), S. 26-32
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Physical and antifungal properties of β-cyclodextrin microcapsules and nanofibre films containing cinnamon and oregano essential oils.
    Munhuweyi, Karen ; Caleb, Oluwafemi J. ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 87 (2018), S. 413-422
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Preparation and characterization of blended cloves/cinnamon essential oil nanoemulsions.
    Zhang, Shengjiang ; Zhang, Min ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 75 (2017), S. 316-322
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Use of cloves and cinnamon essential oil to inactivate Listeria monocytogenes in ground beef at freezing and refrigeration temperatures.
    Khaleque, M.A. ; Keya, C.A. ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 74 (2016-12-01), S. 219-223
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Combined use of thermo-ultrasound and cinnamon leaf essential oil to inactivate Saccharomyces cerevisiae in natural orange and pomegranate juices.
    Sánchez-Rubio, Marta ; Taboada-Rodríguez, Amaury ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 73 (2016-11-01), S. 140-146
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Development and properties of active films based on potato starch modified by low-temperature plasma and enriched with cinnamon essential oil coated with nanoparticles.
    Guo, Yanli ; Cui, Yingjun ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 172 (2022-12-30), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Evidence for synergistic activity of plant-derived essential oils against fungal pathogens of food.
    Hossain, Farah ; Follett, Peter ; et al.
    In: Food Microbiology, Jg. 53 (2016-02-02), S. 24-30
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Locomotory and physiological responses induced by clove and cinnamon essential oils in the maize weevil Sitophilus zeamais.
    Gonzales Correa, Yenis Del Carmen ; Faroni, Lêda R.A. ; et al.
    In: Pesticide Biochemistry & Physiology, Jg. 125 (2015-11-01), S. 31-37
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Effect of chitosan nanoparticles loaded with cinnamon essential oil on the quality of chilled pork.
    Hu, Jing ; Wang, Xuge ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 63 (2015-09-01), Heft 1, S. 519-526
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Release of cinnamon essential oil from polysaccharide bilayer films and its use for microbial growth inhibition in chilled shrimps.
    Arancibia, M. ; Giménez, B. ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 59 (2014-12-01), Heft 2 Part 1, S. 989-995
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Cassava starch composite films incorporated with cinnamon essential oil: Antimicrobial activity, microstructure, mechanical and barrier properties.
    Souza, A.C. ; Goto, G.E.O. ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 54 (2013-12-01), Heft 2, S. 346-352
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Effect of cinnamon essential oil nanoemulsions on microbiological safety and quality properties of chicken breast fillets during refrigerated storage.
    Wang, Wenwen ; Zhao, Dianbo ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 152 (2021-12-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Characterization of beta-cyclodextrin inclusion complexes containing essential oils (trans-cinnamaldehyde, eugenol, cinnamon bark, and clove bud extracts) for antimicrobial delivery applications
    Hill, Laura E. ; Gomes, Carmen ; et al.
    In: LWT - Food Science & Technology, Jg. 51 (2013-04-01), Heft 1, S. 86-93
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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