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    The Effect of Casein-Chitosan Edible Coating with Garlic Essential Oil Addition on pH, Haugh Unit and Egg Yolk Index Fresh Chicken Egg on Different Storage
    Umam Al Awwaly Khothibul ; Widyastuti Eny Sri ; et al.
    In: BIO Web of Conferences, Jg. 88 (2024), S. 00041-41
    Online academicJournal
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    Antimicrobial Property of Cassava Starch/Chitosan Film Incorporated with Lemongrass Essential Oil and Its Shelf Life
    Muhammad Iqbal Perdana ; Panphon, Somrak ; et al.
    In: Journal of Pure and Applied Microbiology, Jg. 16 (2022-12-01), Heft 4, S. 2891-2900
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    A Comprehensive Review on the Impact of Edible Coatings, Essential Oils, and Their Nano Formulations on Postharvest Decay Anthracnose of Avocados, Mangoes, and Papayas
    Sivakumar, Dharini ; Nurdan Tuna Gunes ; et al.
    In: Frontiers in Microbiology, Jg. 12 (2021-07-01)
    Online academicJournal
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    Evaluation of the antimicrobial effect of chitosan and whey proteins isolate films containing free and nanoliposomal garlic essential oils against Listeria monocytegenes, E.coli O157:H7 and Staphylococcus aureus
    Maysa Yegan mohammadi ; Khanjari, Ali ; et al.
    In: Iranian Journal of Medical Microbiology, Jg. 10 (2016-12-01), Heft 5, S. 45-51
    Online academicJournal
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    Colletotrichum Gloesporioides Inhibition In Situ by Chitosan-Ruta graveolens Essential Oil Coatings: Effect on Microbiological, Physicochemical, and Organoleptic Properties of Guava (Psidium guajava L.) during Room Temperature Storage
    Carlos David Grande Tovar ; Delgado-Ospina, Johannes ; et al.
    In: Biomolecules, Jg. 9 (2019-08-01), Heft 9, S. 399-399
    Online academicJournal
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    The Effect of Edible Chitosan Coatings Incorporated with Thymus capitatus Essential Oil on the Shelf-Life of Strawberry (Fragaria x ananassa) during Cold Storage
    Martínez, Keydis ; Ortiz, Marta ; et al.
    In: Biomolecules, Jg. 8 (2018-11-01), Heft 4, S. 155-155
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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