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    Chemical composition, cytotoxicity effect and antimicrobial activity of Ceratonia siliqua essential oil with preservative effects against Listeria inoculated in minced beef meat
    Trigui, Mohamed ; Riadh Ben Mansour ; et al.
    2011
    Online unknown
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    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Combined application of essential oils from Origanum vulgare L. and Rosmarinus officinalis L. to inhibit bacteria and autochthonous microflora associated with minimally processed vegetables
    Maria Elieidy Gomes de Oliveira ; Evandro Leite de Souza ; et al.
    In: Food Research International, , Heft 5, S. 1541-1548
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Bioactivity of selected essential oils and some components on Listeria monocytogenes biofilms
    Regnier, Thierry ; Leonard, C.M. ; et al.
    In: South African Journal of Botany, , Heft 4, S. 676-680
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -