Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
1.030 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Thema

Verlag

Publikation

Sprache

Inhaltsanbieter

1.030 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Synergistic effect of nano-ZnO and Mentha piperita essential oil on the moisture sorption isotherm, antibacterial activity, physicochemical, mechanical, and barrier properties of gelatin film
    Abdorreza Mohammadi Nafchi ; Javidi, Sahar ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 16 (2021-11-18), S. 964-974
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Cinnamon Essential Oil Encapsulated into a Fish Gelatin-Bacterial Cellulose Nanocrystals Complex and Active Films Thereof
    Farris, Stefano ; Nematollahzadeh, Ali ; et al.
    In: Food Biophysics, Jg. 17 (2021-10-28), S. 38-46
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Active packaging nanocomposite gelatin-based films as a carrier of nano TiO2 and cumin essential oil: the effect on quality parameters of fresh chicken
    Sayadi, Mehran ; Amiri, Sedigheh ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 16 (2021-10-25), S. 420-430
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Recent advances in plant essential oils and extracts: Delivery systems and potential uses as preservatives and antioxidants in cheese
    Biliaderis, Costas G. ; Moschakis, Thomas ; et al.
    In: Trends in Food Science & Technology, Jg. 116 (2021-10-01), S. 264-278
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Fatty Acid Profiles and Volatile Compounds in the White Adipose Tissue of Sprague Dawley Rats After Inhalation of Patchouli Essential Oil
    Chang Guk Boo ; Jeong, Hyangyeon ; et al.
    In: Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, Jg. 50 (2021-09-30), S. 1001-1009
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Essential oil characterization of Ocimum basilicum and Syzygium aromaticum free and complexed with β-cyclodextrin. Determination of its antioxidant, antimicrobial, and antitumoral activities
    Camila Sampaio Mangolim ; Ueda-Nakamura, Tania ; et al.
    In: Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry, Jg. 102 (2021-09-22), S. 117-132
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Physico-chemical, Sensory, and Antioxidant Characteristics of Olive Paste Enriched with Microencapsulated Thyme Essential Oil
    Ocak, Bugra ; Göktepe, Sevi ; et al.
    In: Food and Bioprocess Technology, Jg. 14 (2021-09-15), S. 2032-2045
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Chryseobacterium aquifrigidense keratinase liberated essential and nonessential amino acids from chicken feather degradation
    Nwodo, Uchechukwu U. ; Okoh, Anthony I. ; et al.
    In: Environmental Technology, Jg. 44 (2021-09-09), S. 293-303
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Essential oil constituents and variations in antioxidant compounds of dried summer savory (Satureja hortensis cv. Saturn) affected by storage conditions and ammonium sulfate
    Babalar, Mesbah ; Tabrizi, L. ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-09-01), Heft 9, S. 4986-4997
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Satureja montana L. essential oil various dosages effect on the main rats’ biological features
    Zubochenko, Denis ; Usmanova, Elena ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 15 (2021-09-01), S. 799-809
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Characterization of Four Piper Essential Oils (GC/MS and ATR-IR) Coupled to Chemometrics and Their anti-Helicobacter pylori Activity
    El-Kersh, Dina M. ; Gad, Haidy A. ; et al.
    In: ACS Omega, Jg. 6 (2021-09-01), Heft 39, S. 25652-25663
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Basil Essential Oil: Methods of Extraction, Chemical Composition, Biological Activities, and Food Applications
    Dianini Hüttner Kringel ; Elessandra da Rosa Zavareze ; et al.
    In: Food and Bioprocess Technology, Jg. 15 (2021-08-20), S. 1-27
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Investigation of the chemical properties of Mentha pulegium essential oil and its application in Ocimum basilicum seed mucilage edible coating for extending the quality and shelf life of veal stored in refrigerator (4°C)
    Tanavar, Hadi ; Barzegar, Hassan ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-08-17), S. 5600-5615
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Inhibitory effects of propolis and essential oils on oral bacteria
    Malešević, Adam ; Ivančajić, Luka ; et al.
    In: The Journal of Infection in Developing Countries, Jg. 15 (2021-07-31), S. 1027-1031
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    The Chemical Composition and Biological Activities of Essential Oils from Zanthoxylum rhetsa Grown in Son La, Northwest Vietnam
    Dung Thuy Nguyen Pham ; Hong Van Nguyen Thi ; et al.
    In: Journal of Food Quality, Jg. 2021 (2021-07-12), S. 1-8
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Incorporation of essential oils in Iranian traditional animal oil: an assessment of physicochemical and sensory assessment
    Amin Mousavi Khaneghah ; Fazeli, Fatemeh ; et al.
    In: Italian Journal of Food Science, Jg. 33 (2021-06-29), S. 69-77
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Essential Oils from the Leaves of Ocimum Basilicum L., Persicaria Odorata and Coriandrum Sativum L. In Malaysia: Antiurolithic Activity Study Based On Calcium Oxalate Crystallisation
    Susanti, Deny ; Shafida Abd Hamid ; et al.
    In: Science Letters, Jg. 15 (2021-06-15), S. 13-25
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Influence of the Isolation Method to the Composition and Antimicrobial and Antioxidative Activity of Winter Savory (Satureja montana L.) Essential Oil
    Karabegović, Ivana ; Cvetković, Dragan ; et al.
    In: Journal of Essential Oil Bearing Plants, Jg. 24 (2021-05-04), S. 386-399
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Chemical composition and antibacterial activity of the essential oil from Diphasia klaineana fruits and its fractions obtained by fractional distillation
    Lanciné, Traore ; Mamyrbekova-Bekro Janat Akhanovna ; et al.
    In: Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, Jg. 10 (2021-05-01), S. 34-40
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Variation in Chemical Composition and Effective Antibacterial Potential of Ocimum basilicum L. Essential Oil Harvested from Different Regions of Saudi Arabia
    Mohammad Suleman Afroz Bakht ; Khalid Mohammad Alkharfy ; et al.
    In: Pharmaceutical Chemistry Journal, Jg. 55 (2021-05-01), S. 187-193
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -