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    Impact of clove essential oil and potassium sorbate incorporation on cassava starch‐based films reinforced peach palm cellulose nanofibrils.
    Martins, Mariana Pereira ; de Sousa, Romaildo Santos ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-10-01), Heft 10, S. 1-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of green tea extract, ginger essential oil and nanofibrillated cellulose reinforcements in starch films on the keeping quality of strawberries.
    Rodrigues, Renette ; Patil, Sharmila ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022), Heft 1, S. 1-19
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Hygroscopic, structural, and thermal properties of essential oil microparticles of sweet orange added with cellulose nanofibrils.
    Souza, Hugo Junior Barboza ; Botrel, Diego Alvarenga ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 44 (2020-03-01), Heft 3, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Development of cellulose nanofibers coating incorporated with ginger essential oil and citric acid to extend the shelf life of ready‐to‐cook barbecue chicken.
    Khaledian, Yousef ; Pajohi‐Alamoti, Mohammadreza ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 43 (2019-10-01), Heft 10, S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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