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    Reduction of Dickeya chrysanthemi on fresh-cut iceberg lettuce using antimicrobial sachet containing microencapsulated oregano essential oil
    Han, Jaejoon ; Ah Reum Cho ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 82 (2017-09-01), S. 361-368
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    Optimisation of edible chitosan coatings formulations incorporating Myrcia ovata Cambessedes essential oil with antimicrobial potential against foodborne bacteria and natural microflora of mangaba fruits
    Arie Fitzgerald Blank ; Gladslene Góes Santos Frazão ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 79 (2017-06-01), S. 1-10
    Online unknown
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    Quality assessment of shrimps preserved with orange leaf essential oil incorporated gelatin
    Baygar, Taçnur ; Hatice Hasanhocaoğlu Yapıcı ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 72 (2016-10-01), S. 457-466
    Online unknown
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    Antioxidant and antimicrobial effects of zein edible film impregnated with Zataria multiflora Boiss. essential oil and monolaurin
    Moradi, Mehran ; Tajik, Hossein ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 72 (2016-10-01), S. 37-43
    Online unknown
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    Role of Curcuma longa L. essential oil in controlling the growth and zearalenone production of Fusarium graminearum
    Chandranayaka, S. ; Murali, H. S. ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 69 (2016-06-01), S. 522-528
    Online unknown
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    Integration between chitosan and Zataria multiflora or Cinnamomum zeylanicum essential oil for controlling Phytophthora drechsleri, the causal agent of cucumber fruit rot
    Seyed Masoud Hosseini ; Hashemi, Maryam ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 65 (2016), S. 349-356
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    Chemical composition and antifungal activity of essential oil from the seed of Echinophora platyloba DC. against phytopathogens fungi by two different screening methods
    Taheri, Parisa ; Mehdizadeh, Leila ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 61 (2015-05-01), S. 536-542
    Online unknown
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    Antifungal, antiaflatoxin and antioxidant potential of chemically characterized Boswellia carterii Birdw essential oil and its in vivo practical applicability in preservation of Piper nigrum L. fruits
    Kedia, Akash ; Prashant Kumar Mishra ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 56 (2014-05-01), S. 240-247
    Online unknown
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    Chemical composition and bioactivity studies of the essential oils from two Thymus species from the Pakistani flora
    Anwar, Farooq ; Worthington, Jenny ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 50 (2013), S. 185-192
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    Antifungal activity and chemical composition of Citrus reticulata Blanco essential oil against phytopathogens from North East India
    Boruah, Paran ; P. Deka Bhuyan ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 42 (2009-04-01), S. 777-780
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Inhibitory parameters of essential oils to reduce a foodborne pathogen
    C.E. del Valle ; Alejandra Graciela Ponce ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 38 (2005-08-01), S. 565-570
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Natural essential oils as reducing agents of peroxidase activity in leafy vegetables
    Alejandra Graciela Ponce ; Sara Ines Roura ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 37 (2004-03-01), S. 199-204
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    Antimicrobial activity of essential oil extracts of various onions (Allium cepa) and garlic (Allium sativum)
    Benkeblia, Noureddine
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 37 (2004-03-01), S. 263-268
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Antimicrobial activity of essential oils on the native microflora of organic Swiss chard
    C.E. del Valle ; Sara Ines Roura ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 36 (2003-11-01), S. 679-684
    Online unknown
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Sequential disinfection of Escherichia coli O157:H7 inoculated alfalfa seeds before and during sprouting using aqueous chlorine dioxide, ozonated water, and thyme essential oil
    Bhunia, Arun K. ; Singh, N. ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 36 (2003-03-01), S. 235-243
    Online unknown
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Corrigendum to 'Betel leaf (Piper betle L.) essential oil microemulsion: Characterization and antifungal activity on growth, and apparent lag time of Aspergillus flavus in tomato paste' [LWT - Food Sci. Technol. 75 (2017) 616–623]
    Guha, Proshanta ; Basak, Suradeep
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 79 (2017-06-01), S. 664-664
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    Spray-dried Encapsulation of Cardamom (Elettaria cardamomum) Essential Oil with Mesquite (Prosopis juliflora) Gum
    Vernon-Carter, Eduardo J. ; Beristain, César I. ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 34 (2001-09-01), S. 398-401
    Online unknown
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