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    Chryseobacterium aquifrigidense keratinase liberated essential and nonessential amino acids from chicken feather degradation
    Nwodo, Uchechukwu U. ; Okoh, Anthony I. ; et al.
    In: Environmental Technology, Jg. 44 (2021-09-09), S. 293-303
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    Propionic acid bacteria in the food industry: An update on essential traits and detection methods
    Burtscher, Johanna ; Bücher, Carola ; et al.
    In: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Jg. 20 (2021-08-06), S. 4299-4323
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    Development of a herbal mouthwash containing a mixture of essential oils and plant extracts and in vitro testing of its antimicrobial efficiency against the planktonic and biofilm-enclosed cariogenic bacterium Streptococcus mutans
    Vassilatou, Katerina ; Dritsas, Stavros ; et al.
    In: Biofouling, Jg. 37 (2021-04-21), S. 397-409
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    Green Synthesis of Magnetic Nanoparticles Using Satureja hortensis Essential Oil toward Superior Antibacterial/Fungal and Anticancer Performance
    Fazilati, Mohammad ; Ahmadi, Shahram ; et al.
    In: BioMed Research International, Jg. 2021 (2021-01-19), S. 1-14
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    Effect of Bunium persicum essential oil, NaCl, Bile Salts, and their combinations on the viability of Lactobacillus acidophilus in probiotic yogurt
    Khoshkhoo, Zhaleh ; Afshin Akhondzadeh Basti ; et al.
    In: Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, Jg. 13 (2021-01-12), S. 37-48
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    Evaluation of the antimicrobial effect of Thymus capitatus Essential Oil (EO) Extract on Bacteria Isolated from Urinary Tract Infection
    Bumadian, Mohamed M. M. ; Ismaeel H Bozakouk ; et al.
    In: Asian Journal of Basic Science & Research, 2021, S. 39-46
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    In vitro Antibacterial Activity of Mentha spicata Essential Oil against Some Pathogenic Bacteria
    Sara Ibrahim Othman ; Kamel, Fouad H.
    In: Polytechnic Journal, Jg. 11 (2021-08-26), S. 13-15
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    The effect of chitosan coatings enriched with the extracts and essential oils of Elettaria Cardamomum on the shelf-life of chicken drumsticks vacuum-packaged at 4 °C
    Ghorbani, Mahdi ; Mehdizadeh, Tooraj ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 58 (2020-09-22), S. 2924-2935
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    Total Bacteria of Post-Thawing Boer Buck Semen with Addition of Sweet Orange Essential Oil to Tris Yolk Extender
    Jaswandi ; Hendri ; et al.
    In: Asian Journal of Biochemistry, Genetics and Molecular Biology, 2020-09-21, S. 1-5
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    Antimicrobial effects of essential oils from Tanacetum vulgare L. and Salvia officinalis L., growing in Slovakia
    Vaverková, Š. ; Mikulášová, Mária
    In: Nova Biotechnologica et Chimica, Jg. 9 (2021-11-22)
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    Decoding Antibacterial and Antibiofilm Properties of Cinnamon and Cardamom Essential Oils: A Combined Molecular Docking and Experimental Study
    Mitra Mohammadi Bazargani ; Fatemeh Dehghan Nayeri ; et al.
    2021
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    Chitosan-loaded nanoemulsion containing Zataria Multiflora Boiss and Bunium persicum Boiss essential oils as edible coatings: Its impact on microbial quality of turkey meat and fate of inoculated pathogens
    Khanzadi, Saeid ; Keykhosravy, Kobra ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 150 (2020-05-01), S. 904-913
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    The effect of subinhibitory concentrations of Satureja spp. essential oils on the biofilm formation and urease activity of Klebsiella pneumoniae
    Sefidkon, Fatemeh ; Yazdani, Fateme ; et al.
    In: Journal of Medicinal Plants, Jg. 19 (2020-03-01), Heft 73, S. 63-70
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    The Impact of Selected Essential Oils Applied to Non-Woven Viscose on Bacteria That Cause Lower Urinary Tract Infections-Preliminary Studies
    Kunicka-Styczyńska, Alina ; Śmigielski, Krzysztof ; et al.
    In: Molecules (Basel, Switzerland), Jg. 26 (2021-09-19), Heft 22
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    Oregano and Thyme Essential Oils Encapsulated in Chitosan Nanoparticles as Effective Antimicrobial Agents against Foodborne Pathogens
    Napoli, Edoardo ; Stracquadanio, Stefano ; et al.
    In: Molecules, 2021-07-02
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    The effect of Thymus vulgaris and Thymbra spicata essential oils and/or extracts in pectin edible coating on the preservation of sliced bolognas
    Gedikoğlu, Ayça
    In: Meat science, Jg. 184 (2021-05-31)
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    In vitro and in situ inhibition of some food-borne pathogens by essential oils from date palm (Phoenix dactylifera L.) spathe
    Al-zoreky, Najeeb S. ; Al-Taher, Abdulla
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 299 (2019-06-01), S. 64-70
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    A comparative study on the biological activity of essential oil and total hydro-alcoholic extract of Satureja hortensis L
    Horia Tudor Stanca ; Dehelean, Cristina ; et al.
    In: Experimental and Therapeutic Medicine, Jg. 18 (2019-05-01), Heft 2, S. 932-942
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    Anti-bacterial activity of three essential oils - An in vitro study
    John Rozar Raj, B ; Thangavelu, Lakshmi ; et al.
    In: International Journal of Research in Pharmaceutical Sciences, Jg. 10 (2019-04-14), S. 1049-1053
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    Reverse micelles as nano-carriers of nisin against foodborne pathogens. Part II: The case of essential oils
    Alexandraki, Voula ; Tsakalidou, Effie ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 278 (2019-04-01), S. 415-423
    Online unknown
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