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17 Treffer

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    Antioxidant and antimicrobial activities of tarragon and Zataria multiflora Boiss essential oils and their applications as active agents to improve the shelf life of freshly cut potato strips
    Khajeh, Niyoosha ; Abdorreza Mohammadi Nafchi ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 12 (2024-05-01), Heft 5, S. 3282-3294
    Online academicJournal
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    Gelatin‐starch composite coating containing cucumber peel extract and cumin essential oil: Shelf life improvement of a cheese model
    Esparvarini, Zahra ; Bazargani‐Gilani, Behnaz ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 10 (2022-03-01), Heft 3, S. 964-978
    Online academicJournal
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    Antioxidant and antimicrobial activities of fennel, ginger, oregano and thyme essential oils
    Mutlu‐Ingok, Aysegul ; Catalkaya, Gizem ; et al.
    In: Food Frontiers, Jg. 2 (2021-12-01), Heft 4, S. 508-518
    Online academicJournal
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    A comparative study: Influence of various drying methods on essential oil components and biological properties of Stachys lavandulifolia
    Hazrati, Saeid ; Lotfi, Kazem ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-05-01), Heft 5, S. 2612-2619
    Online academicJournal
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    Antifungal, antitoxigenic, and antioxidant activities of the essential oil from laurel (Laurus nobilis L.): Potential use as wheat preservative
    Belasli, Azem ; Yamina Ben Miri ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 8 (2020-09-01), Heft 9, S. 4717-4729
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Biological activity and profiling of Salvia sclarea essential oil obtained by steam and hydrodistillation extraction methods via chemometrics tools
    Aćimović, Milica ; Cvetković, Mirjana ; et al.
    In: Flavour and Fragrance Journal, 2022
    Online academicJournal
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    Allergenic components, biocides, and analysis techniques of some essential oils used in food products
    Turkmenoglu, Aykut ; Ozmen, Dilek
    2021
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    academicJournal
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    Optimization of ohmic heating assisted hydrodistillation of cinnamon and bay leaf essential oil
    Tunc, Merve Tugce ; Koca, Ilkay
    2021
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Antioxidant and antimicrobial activities of fennel, ginger, oregano and thyme essential oils
    Mutlu İngök, Ayşegül ; Çatalkaya, Gizem ; et al.
    2021
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Chemical composition and biological activities of endemicTripleurospermum conoclinium(Boiss. & Balansa) Hayek essential oils
    DOĞAN, AHMET ; ŞEN, ALİ ; et al.
    2020
    Online academicJournal
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Chemical composition and biological activities of endemicTripleurospermum conoclinium(Boiss. & Balansa) Hayek essential oils
    Servi, Huseyin ; Şen, Ali ; et al.
    2020
    Online academicJournal
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    Chemical Composition and Antimicrobial and Antioxidant Activities of Mentha (longifolia L. and viridis) Essential Oils.
    Mkaddem, Mounira ; Bouajila, Jalloul ; et al.
    In: ISSN: 0022-1147, 2009
    Online academicJournal
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    Chemical Composition and Antimicrobial and Antioxidant Activities of Essential Oils and Various Extracts of Juniperus phoenicea L. (Cupressacees)
    Ennajar, Monia ; Bouajila, Jalloul ; et al.
    In: ISSN: 0022-1147, 2009
    Online academicJournal
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    Determination of phenolic compounds by MALDI–TOF and essential oil composition by GC–MS during three development stages of Origanum majorana L.
    Khadhri, Ayda ; Bouali, Intidhar ; et al.
    In: ISSN: 0269-3879, 2019
    Online academicJournal
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil of Juniperus excelsa M.Bieb. growing wild in Lebanon
    Khoury, M. ; M. El Beyrouthy ; et al.
    2014
    Online academicJournal
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    Biomolecular Characterization of Wild Sicilian Oregano: Phytochemical Screening of Essential Oils and Extracts, and Evaluation of Their Antioxidant Activities
    TUTTOLOMONDO, Teresa ; LA BELLA, Salvatore ; et al.
    2013
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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