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In: Food Chemistry Advances, Jg. 4 (2024-06-01), Heft 100558-Online academicJournalZugriff:
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In: Food Chemistry: X, Jg. 20 (2023-12-01), Heft 100960-Online academicJournalZugriff:
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In: Applied Food Research, Jg. 2 (2022-12-01), Heft 2Online academicJournalZugriff: