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    In vitro antimicrobial properties of plant essential oils thymus vulgaris, cymbopogon citratus and laurus nobilis against five important foodborne pathogens Propriedades antibacterianas in vitro de óleos essenciais de thymus vulgaris, cymbopogon citratus e laurus nobilis contra cinco importantes bactérias patogênicas veiculadas por alimentos
    Alessandra Farias Millezi ; Danila Soares Caixeta ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 32 (2012-03-01), Heft 1, S. 167-172
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
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    In vitro antimicrobial properties of plant essential oils thymus vulgaris, cymbopogon citratus and laurus nobilis against five important foodborne pathogens
    Diogo Francisco Rossoni ; Roberta Hilsdorf Piccoli ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 32 (2012-03-01), Heft 1, S. 167-172
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Óleo essencial de orégano: interferência da composição química na atividade frente a Salmonella Enteritidis Oregano essential oil: influence of the chemical composition on the inhibitory activity against Salmonella Enteritidis
    Janine Passos Lima Silva ; Joaquim Maurício Duarte-Almeida ; et al.
    In: Food Science and Technology, Jg. 30 (2010-05-01), S. 136-141
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -