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    Essential oils as natural antimicrobials applied in meat and meat products—a review.
    Ji, Jiali ; Shankar, Shiv ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 63 (2023-03-27), Heft 8, S. 993-1009
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Plant Essential Oils as Active Antimicrobial Agents.
    Seow, Yi Xin ; Yeo, Chia Rou ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 54 (2014-05-01), Heft 5, S. 625-644
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Essential oils in vapor phase as alternative antimicrobials: A review.
    Reyes-Jurado, Fatima ; Navarro-Cruz, Addí Rhode ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 60 (2020-05-15), Heft 10, S. 1641-1650
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -