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    Chemical compositions and biological activities of Serevenia buxifolia essential oil leaves cultivated in Vietnam (Thua Thien Hue)
    Bui, Anh Vo ; Pham, Thanh Vy ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 11 (2023-07-01), Heft 7, S. 4060-4072
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of chitosan–essential oil, a surface mold inhibitor, on microbiological and physicochemical characteristics of semidried fermented sausages.
    Küçükkaya, Seren ; Arslan, Betül ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 85 (2020-04-01), Heft 4, S. 1240-1247
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Natural Control of Corn Postharvest Fungi Aspergillus flavus and Penicillium sp. Using Essential Oils from Plants Grown in Argentina.
    Camiletti, Boris X. ; Asensio, Claudia M. ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 79 (2014-12-01), Heft 12, S. M2499- (8S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Assessment of Cymbopogon citratus (DC.) Stapf Essential Oil as Herbal Preservatives Based on Antifungal, Antiaflatoxin, and Antiochratoxin Activities and In Vivo Efficacy during Storage.
    Sonker, Nivedita ; Pandey, Abhay K. ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 79 (2014-04-01), Heft 4, S. M628- (7S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Prolonging Storage Time of Baby Ginger by Using a Sand-Based Storage Medium and Essential Oil Treatment.
    Liu, Ji ; Sui, Guoliang ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 79 (2014-04-01), Heft 4, S. M593- (7S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Antifungal Effect of Allium tuberosum, Cinnamomum cassia, and Pogostemon cablin Essential Oils and Their Components Against Population of Aspergillus Species.
    Kocevski, Dragana ; Du, Muying ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 78 (2013-05-01), Heft 5, S. M731- (7S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Antifungal Effect of Mexican Oregano ( Lippia berlandieri Schauer) Essential Oil on a Wheat Flour-Based Medium.
    Portillo-Ruiz, Martha Cristina ; Sánchez, Raúl Avila-Sosa ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 77 (2012-08-01), Heft 8, S. M441- (5S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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