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In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 55 (2018-12-01), Heft 12, S. 4701-4710academicJournalZugriff:
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In: Journal of Food Science and Technology, 2017-12-19, S. 1-9academicJournalZugriff:
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In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 52 (2015-04-01), Heft 4, S. 2220-2228academicJournalZugriff: