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17 Treffer

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    Phytochemicals of ethanolic extract and essential oil of Persicaria hydropiper and their potential as antibacterial agents for food packaging polylactic acid film.
    Aziman, Nurain ; Abdullah, Noriham ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 41 (2021-02-01), Heft 1, S. 1-14
    academicJournal
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    INHIBITION OF FOODBORNE PATHOGENS AND SPOILING BACTERIA BY ESSENTIAL OIL AND EXTRACTS OF ERIGERON RAMOSUS (WALT.) B.S.P
    Rahman, Atiqur ; Kang, Sun Chul
    In: Journal of Food Safety, Jg. 29 (2009-05-01), Heft 2, S. 176-189
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF LEMON (CITRUS LEMON L.), MANDARIN (CITRUS RETICULATA L.), GRAPEFRUIT (CITRUS PARADISI L.) AND ORANGE (CITRUS SINENSIS L.) ESSENTIAL OILS
    Viuda-Martos, M. ; Ruiz-Navajas, Y. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 28 (2008-11-01), Heft 4, S. 567-576
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial activity of <italic>Thymus capitatus</italic> and <italic>Thymus algeriensis</italic> essential oils against four food‐borne pathogens inoculated in minced beef meat.
    Jayari, Asma ; El Abed, Nariman ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 38 (2018-02-01), Heft 1, S. 1-10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial activity of liposome containing curry plant essential oil against Bacillus cereusin rice.
    Cui, Haiying ; Li, Wei ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 37 (2017-05-01), Heft 2, S. n/a- (5S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Encapsulation of Zataria multiflora Boiss. Essential Oil in Liposome: Antibacterial Activity Against E. Coli O157:H7 in Broth Media and Minced Beef.
    Khosravi‐Darani, Kianoush ; Khoosfi, Mahin Ebrahimi ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2016-11-01), Heft 4, S. 515-523
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial Effect of Various Essential Oils against Pathogens and Spoilage Microorganisms in Fresh Produce.
    Hyun, Jeong‐Eun ; Bae, Young‐Min ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 35 (2015-05-01), Heft 2, S. 206-219
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical Composition, Antifungal and Antibacterial Activities of Essential Oil from L allemantia Royleana ( Benth. in Wall.) Benth.
    Sharifi‐Rad, Javad ; Hoseini‐Alfatemi, Seyedeh Mahsan ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 35 (2015-02-01), Heft 1, S. 19-24
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical Composition Analysis and Antibacterial Mode of Action of T axus Cuspidata Leaf Essential Oil against Foodborne Pathogens.
    Bajpai, Vivek K. ; Sharma, Ajay ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 34 (2014-02-01), Heft 1, S. 9-20
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial Effect of Mentha spicata Essential Oil on Listeria monocytogenes in Traditional Lighvan Cheese.
    Moosavy, Mir‐Hassan ; Esmaeili, Saber ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 33 (2013-11-01), Heft 4, S. 509-514
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Antibacterial Mechanism of Action of Taxus cuspidata Stem Essential Oil against Selected Foodborne Pathogens.
    Bajpai, Vivek K. ; Sharma, Ajay ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 33 (2013-08-01), Heft 3, S. 348-359
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Synergistic Antibacterial Activity of Irradiated and Nonirradiated Cumin, Thyme and Rosemary Essential Oils.
    Gibriel, A.Y. ; Al‐Sayed, Hanan M.A. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 33 (2013-05-01), Heft 2, S. 222-228
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Determination of Antibacterial Mode of Action of Allium sativum Essential Oil against Foodborne Pathogens Using Membrane Permeability and Surface Characteristic Parameters.
    Sharma, Ajay ; Bajpai, Vivek K. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 33 (2013-05-01), Heft 2, S. 197-208
    academicJournal
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    CHEMICAL COMPOSITION, RADICAL SCAVENGING, ANTIBACTERIAL AND ANTIFUNGAL ACTIVITIES OF ZATARIA MULTIFLORA BIOSS ESSENTIAL OIL AND AQUEOUS EXTRACT.
    MAHAMMADI PURFARD, AMIN ; KAVOOSI, GHOLAMREZA
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2012-08-01), Heft 3, S. 326-332
    academicJournal
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    CHANGES IN LISTERIA MONOCYTOGENES INDUCED BY ORIGANUM VULGARE L. and ROSMARINUS OFFICINALIS L. ESSENTIAL OILS ALONE AND COMBINED AT SUBINHIBITORY AMOUNTS.
    DE AZERÊDO, GEÍZA ALVES ; DE FIGUEIREDO, REGINA CELIA BRESSAN QUEIROZ ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2012-05-01), Heft 2, S. 226-235
    academicJournal
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    CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIBACTERIAL ACTIVITIES OF ESSENTIAL OIL AND ORGANIC EXTRACTS OF CURCUMA AROMATICA SALISB.
    AL‐REZA, SHARIF M. ; RAHMAN, ATIQUR ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-11-01), Heft 4, S. 433-438
    academicJournal
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    ANTIOXIDATIVE AND ANTIBACTERIAL POTENTIALS OF ESSENTIAL OILS AND EXTRACTS ISOLATED FROM VARIOUS SPICE MATERIALS.
    SINGH, G. ; MARIMUTHU, P. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 25 (2005-05-01), Heft 2, S. 130-145
    academicJournal
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