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    Reverse micelles as nano-carriers of nisin against foodborne pathogens. Part II: The case of essential oils
    Alexandraki, Voula ; Tsakalidou, Effie ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 278 (2019-04-01), S. 415-423
    Online unknown
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    Preparation and characterization of cinnamon essential oil nanocapsules and comparison of volatile components and antibacterial ability of cinnamon essential oil before and after encapsulation
    Zen, Zhen ; Liu, Aiping ; et al.
    In: Food Control, Jg. 123 (2021-05-01), S. 107783-107783
    Online unknown
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    Nanoencapsulation of Thymus capitatus essential oil: Formulation process, physical stability characterization and antibacterial efficiency monitoring
    Benjemaa, Mariem ; Nakajima, Mitsutoshi ; et al.
    In: Industrial Crops and Products, Jg. 113 (2018-03-01), S. 414-421
    Online unknown
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    Nanoencapsulated Thymus capitatus essential oil as natural preservative
    Isoda, Hiroko ; Falleh, Hanen ; et al.
    In: Innovative Food Science & Emerging Technologies, Jg. 45 (2018-02-01), S. 92-97
    Online unknown
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    Antioxidant and antibacterial activities of Thymus numidicus and Salvia officinalis essential oils alone or in combination
    Oukil, Naima ; Bedjou, Fatiha ; et al.
    In: Industrial Crops and Products, Jg. 88 (2016-10-01), S. 112-119
    Online unknown
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    Interactions of Ziziphora clinopodioides and Mentha spicata essential oils with chitosan and ciprofloxacin against common food-related pathogens
    Shahbazi, Yasser ; Shavisi, Nassim
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 71 (2016-09-01), S. 364-369
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    Chemical composition and antibacterial activity of the essential oil and extracts of Cistus ladaniferus subsp. ladanifer and Mentha suaveolens against phytopathogenic bacteria and their ecofriendly management of phytopathogenic bacteria
    El Hassan Achbani ; Hammani, Khalil ; et al.
    In: Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, Jg. 28 (2020-09-01), S. 101696-101696
    Online unknown
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    Essential oils from Taiwan: Chemical composition and antibacterial activity against Escherichia coli
    Jason Jwo Lee ; Chang, I-Jy ; et al.
    In: Journal of Food and Drug Analysis, Jg. 24 (2016-07-01), Heft 3, S. 464-470
    Online unknown
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    Volltext (PDF)
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    Physical, morphological and antibacterial properties of lime essential oil nanoemulsions prepared via spontaneous emulsification method
    Abdul Karim Alias ; Sin Neen Liew ; et al.
    In: LWT, Jg. 128 (2020-06-01), S. 109388-109388
    Online unknown
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    Essential oils from three kinds of fingered citrons and their antibacterial activities
    Wei, Yu-Kun ; Wang, Fei-Yan ; et al.
    In: Industrial Crops and Products, Jg. 147 (2020-05-01), S. 112172-112172
    Online unknown
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    The in vitro cytotoxicity, antioxidant and antibacterial potential of Satureja hortensis L. essential oil cultivated in Egypt
    Al-Moghazy, Marwa ; Elsayed, Ahmed ; et al.
    In: Bioorganic Chemistry, Jg. 95 (2020), S. 103559-103559
    Online unknown
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    Ferulago angulata and Tetrataenium lasiopetalum: Essential oils composition and antibacterial activity of the oils and extracts
    Mohammad Reza Morshedloo ; Aghemiri, Asrin ; et al.
    In: Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, Jg. 22 (2019-11-01), S. 101407-101407
    Online unknown
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