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    Combined antibacterial effect of Origanum essential oils and antibiotics against multiresistant foodborne Salmonella isolated from poultry and shellfish in Morocco.
    Zahli, Rajae ; El Baaboua, Aicha ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 44 (2024-04-01), Heft 2, S. 1-10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    In vitro investigation of chemical composition and antibacterial activity of alcoholic, hydroalcoholic extracts, and essential oil of <scp> Spinacia oleracea </scp> leaves from Iran
    Yavarmanesh, Masoud ; Hatami, Samaneh ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 41 (2021-02-17)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial activity and mechanism of <scp> Litsea cubeba </scp> essential oil against food contamination by <scp> Escherichia coli </scp> and <scp> Salmonella enterica </scp>
    Mei, Canchao ; Song, Dafeng ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 40 (2020-05-06)
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    In vitro antibacterial activity of <scp> Pimpinella anisum </scp> essential oil and its influence on microbial, chemical, and sensorial properties of minced beef during refrigerated storage
    Khanjari, Javad ; Rezaeigolestani, Mohammadreza ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 39 (2019-01-08)
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    Encapsulation of Zataria multiflora Boiss. Essential Oil in Liposome: Antibacterial Activity Against E. Coli O157:H7 in Broth Media and Minced Beef
    Khosravi-Darani, Kianoush ; Hosseini, Hedayat ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2016-04-29), S. 515-523
    Online unknown
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    Antibacterial activity of Thymus capitatus and Thymus algeriensis essential oils against four food‐borne pathogens inoculated in minced beef meat
    Sami Ben Hadj Ahmed ; Maaroufi, Abderrazak ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 38 (2017-09-29)
    Online unknown
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    Chemical Composition, Antimicrobial Activity and Mechanism of Action of Essential Oil from the Leaves of M acleaya Cordata (Willd.) R. Br
    Li, Chun‐Mei ; Yu, Jian‐Ping
    In: Journal of Food Safety, Jg. 35 (2014-12-29), S. 227-236
    Online unknown
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    Antibacterial activity of liposome containing curry plant essential oil against Bacillus cereusin rice.
    Cui, Haiying ; Li, Wei ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 37 (2017-05-01), Heft 2, S. n/a- (5S.)
    academicJournal
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    Synergistic Antibacterial Activity of Irradiated and Nonirradiated Cumin, Thyme and Rosemary Essential Oils
    Hanan M.A. Al-Sayed ; Rady, A.H. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 33 (2013-04-22), S. 222-228
    Online unknown
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    The Efficacy of Satureja khuzistanica Essential Oil Treatment in Reducing Escherichia coli O157:H7 Load on Alfalfa Seeds Prior to Sprouting
    Hadian, Javad ; Zomorodian, Kamiar ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 33 (2013-03-06), S. 121-127
    Online unknown
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    The Hurdle Effect of Bunium persicum Essential Oil, Smoke and NaCl for Controlling the Listeria monocytogenes Growth in Fish Model Systems
    Hosseini, Hedayat ; Rabiey, Soghra ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 33 (2013-03-03), S. 137-144
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIBACTERIAL ACTIVITIES OF ESSENTIAL OIL AND ORGANIC EXTRACTS OF CURCUMA AROMATICA SALISB
    Rahman, Atiqur ; M. Safiur Rahman ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-07-04), S. 433-438
    Online unknown
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    INHIBITION OF FOODBORNE PATHOGENS AND SPOILING BACTERIA BY ESSENTIAL OIL AND EXTRACTS OFERIGERON RAMOSUS(WALT.) B.S.P
    Sun Chul Kang ; Rahman, Atiqur
    In: Journal of Food Safety, Jg. 29 (2009-05-01), S. 176-189
    Online unknown
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    ANTIOXIDATIVE AND ANTIBACTERIAL POTENTIALS OF ESSENTIAL OILS AND EXTRACTS ISOLATED FROM VARIOUS SPICE MATERIALS+
    Murali, H.S. ; Singh, G. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 25 (2005-05-01), S. 130-145
    Online unknown
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    Antibacterial activity of liposome containing curry plant essential oil againstBacillus cereusin rice
    Li, Wei ; Lin, Lin ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 37 (2016-07-15), S. e12302
    Online unknown
    Zugriff:
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