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    Chemical composition, antimicrobial activities, and microencapsulation by complex coacervation of tea tree essential oils.
    Yuan, Yue ; Geng, Xin ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-07-01), Heft 7, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial activity of combined essential oils of Origanum vulgare L. and Houttuynia cordata T. against Salmonella enteritidis and Salmonella Paratyphi β.
    Xu, Zhihong ; Wu, Jinying ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-04-01), Heft 4, S. 1-10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Natural preservative efficacy of cured betel leaf essential oil for sapota juice: Effect on physicochemical, microbial, and sensory properties.
    Madhumita, Mitali ; Guha, Proshanta ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 45 (2021-11-01), Heft 11, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    In Vitro Antibacterial Activity and in Silico Analysis of the Bioactivity of Major Compounds Obtained from the Essential Oil of Virola surinamensis Warb (Myristicaceae).
    Almeida, Lorena Queiroz ; do Nascimento, Lidiane Diniz ; et al.
    In: Journal of Food Quality, 2022-10-12, S. 1-11
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Essential Oils from Thymus capitatus and Thymus algeriensis as Antimicrobial Agents to Control Pathogenic and Spoilage Bacteria in Ground Meat.
    Jayari, Asma ; Jouini, Ahlem ; et al.
    In: Journal of Food Quality, 2021-05-24, S. 1-9
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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