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    Assessment of chemically characterisedRosmarinus officinalisL. essential oil and its major compounds as plant-based preservative in food system based on their efficacy against food-borne moulds and aflatoxin secretion and as antioxidant
    Kedia, Akash ; Abhishek Kumar Dwivedy ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 50 (2015-05-09), S. 1792-1798
    Online unknown
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    Efficacy ofAcorus calamusL. essential oil as a safe plant-based antioxidant, Aflatoxin B1suppressor and broad spectrum antimicrobial against food-infesting fungi
    Nawal Kishore Dubey ; Shukla, Ravindra ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 48 (2012-09-11), S. 128-135
    Online unknown
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    Chemical composition of Ocimum basilicum L. essential oil and its efficacy as a preservative against fungal and aflatoxin contamination of dry fruits
    Kumar, Ashok ; Nawal Kishore Dubey ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 46 (2011-06-22), S. 1840-1846
    Online unknown
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    Evaluation of chemically characterised essential oils of Coleus aromaticus, Hyptis suaveolens and Ageratum conyzoides against storage fungi and aflatoxin contamination of food commodities
    Jaya ; Nawal Kishore Dubey ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 46 (2011-02-14), S. 754-760
    Online unknown
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  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Efficacy of extract and essential oil of Lantana indica Roxb. against food contaminating moulds and aflatoxin B1 production
    Shukla, Ravindra ; Kumar, Ashok ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 45 (2009-12-11), S. 179-185
    Online unknown
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