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    Alginate-Assisted Lemongrass (Cymbopogon nardus) Essential Oil Dispersions for Antifungal Activity
    Lopez, Francesco ; Tiziana Di Renzo ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-07-01), Heft 7
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Packaging of Fresh Sliced Mushrooms with Essential Oils Vapours: A New Technology for Maintaining Quality and Extending Shelf Life
    Taboada-Rodríguez, Amaury ; Ginés Benito Martínez-Hernández ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-01), Heft 6
    Online unknown
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    Protective Effect of Red Algae (Rhodophyta) Extracts on Essential Dietary Components of Heat-Treated Salmon
    Lemus-Mondaca, Roberto ; Miranda, José M. ; et al.
    2021
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Influence of Stabilizing and Encapsulating Polymers on Antioxidant Capacity, Stability, and Kinetic Release of Thyme Essential Oil Nanocapsules
    González-Reza, Ricardo M. ; Quintanar-Guerrero, David ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-12-01), Heft 12
    Online unknown
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    Chemometric Screening of Fourteen Essential Oils for Their Composition and Biological Properties
    Cautela, Domenico ; Calandrelli, Roberto ; et al.
    In: Molecules, Jg. 25 (2020-11-01), Heft 21
    Online unknown
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    Screening of Antifungal and Antibacterial Activity of 90 Commercial Essential Oils against 10 Pathogens of Agronomical Importance
    M. Haïssam Jijakli ; Zhiri, Abdesselam ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-10-01), Heft 10
    Online unknown
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    Effects of essential oils on Escherichia coli inactivation in cheese as described by meta-regression modelling
    Beatriz Nunes Silva ; Cadavez, Vasco ; et al.
    2020
    Online unknown
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    Antioxidant Activity of Pastinaca sativa L. ssp. sylvestris [Mill.] Rouy and Camus Essential Oil
    Stoin, Daniela ; Goleț, Ionuț ; et al.
    In: Molecules, Jg. 25 (2020-02-01), Heft 4
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    The Efficiency of Deoxynivalenol Degradation by Essential Oils under In Vitro Conditions
    Perczak, Adam ; Juś, Krzysztof ; et al.
    In: Foods, Jg. 8 (2019-09-01), Heft 9
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial Activity and Mechanisms of Essential Oil from Citrus medica L. var. sarcodactylis
    Luo, Shao-Lei ; Cai, Ming ; et al.
    In: Molecules, Jg. 24 (2019-04-01), Heft 8
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Essential Oil Composition and Biological Activity of 'Pompia', a Sardinian Citrus Ecotype
    Zinnai, Angela ; Nardoni, Simona ; et al.
    In: Molecules, Jg. 24 (2019-03-01), Heft 5
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    The Effect of Organic Acid, Trisodium Phosphate and Essential Oil Component Immersion Treatments on the Microbiology of Cod (Gadus morhua) during Chilled Storage
    Bolton, Declan ; Fogarty, Colin ; et al.
    2018
    Online unknown
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    The Effect of Edible Chitosan Coatings Incorporated with Thymus capitatus Essential Oil on the Shelf-Life of Strawberry (Fragaria x ananassa) during Cold Storage
    Martínez, Keydis ; Albis, Alberto ; et al.
    In: Biomolecules, Jg. 8 (2018-11-01), Heft 4
    Online unknown
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Characterization of Ecklonia cava Alginate Films Containing Cinnamon Essential Oils
    Baek, Su-Kyoung ; Kyung Bin Song ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 19 (2018-11-01), Heft 11
    Online unknown
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    Aromatic Profiles of Essential Oils from Five Commonly Used Thai Basils
    Tangpao, Tibet ; Chung, Hsiao-Hang ; et al.
    In: Foods, Jg. 7 (2018-10-01), Heft 11
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Chemometric Comparison and Classification of Some Essential Oils Extracted from Plants Belonging to Apiaceae and Lamiaceae Families Based on Their Chemical Composition and Biological Activities
    Ancuţa Mihaela Rotar ; Fogarasi, Melinda ; et al.
    In: Molecules : A Journal of Synthetic Chemistry and Natural Product Chemistry, Jg. 23 (2018-09-01), Heft 9
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Risk and benefit of different cooking methods on essential elements and arsenic in rice
    Mondal, Debapriya ; Mohammad Mahmudur Rahman ; et al.
    2018
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Physical, Structural, Barrier, and Antifungal Characterization of Chitosan–Zein Edible Films with Added Essential Oils
    Escamilla-García, Monserrat ; Prospero Di Pierro ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 18 (2017-11-01), Heft 11
    Online unknown
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Antioxidant Activity of Essential Oil Extracted by SC-CO2 from Seeds of Trachyspermum ammi
    Singh, Aarti ; Ahmad, Anees
    In: Medicines, Jg. 4 (2017-07-01), Heft 3
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Chemical Composition, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Essential Oils from Organic Fennel, Parsley, and Lavender from Spain
    Marín, Irene ; Viuda-Martos, Manuel ; et al.
    In: Foods, Jg. 5 (2016-03-01), Heft 1
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    Wie komme ich dran?
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