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    Use of Essential Oils and Volatile Compounds as Biological Control Agents
    Genva, Manon ; Caroline De Clerck ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-01), Heft 1062
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    Extending Shelf-Life and Quality of Minimally Processed Golden Delicious Apples with Three Bioactive Coatings Combined with Cinnamon Essential Oil
    Gisselle Anahí Solís-Contreras ; María Consuelo Rodríguez-Guillermo ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-03-01), Heft 597
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    Active Packaging-Releasing System with Foeniculum vulgare Essential Oil for the Quality Preservation of Ready-to-Cook (RTC) Globe Artichoke Slices
    Lombardo, Sara ; Restuccia, Cristina ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-03-01), Heft 517
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    Active Paper Sheets Including Nanoencapsulated Essential Oils: A Green Packaging Technique to Control Ethylene Production and Maintain Quality in Fresh Horticultural Products—A Case Study on Flat Peaches
    López-Gómez, Antonio ; Navarro-Martínez, Alejandra ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-12-01), Heft 1904
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    Improving the Quality of Turkey Meat via Storage Temperature, Packaging Atmosphere, and Oregano (Origanum vulgare) Essential Oil Addition
    Taha, Ayman E. ; Tufarelli, Vincenzo ; et al.
    In: Agriculture, Jg. 10 (2020-10-01), Heft 463
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    New Formulation towards Healthier Meat Products: Juniperus communis L. Essential Oil as Alternative for Sodium Nitrite in Dry Fermented Sausages
    Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-08-01), Heft 1066
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    Rosemary Essential Oils as a Promising Source of Bioactive Compounds: Chemical Composition, Thermal Properties, Biological Activity, and Gastronomical Perspectives
    Tosti, Tomislav ; Micić, Darko ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-11-09), S. 2734-2734
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    Citrus Essential Oils (CEOs) and Their Applications in Food: An Overview
    Bora, Himashree ; Kumar, Pradeep ; et al.
    In: Plants, Jg. 9 (2020-03-01), Heft 3
    Online unknown
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    Volatile Transference and Antimicrobial Activity of Cheeses Made with Ewes’ Milk Fortified with Essential Oils
    Carmona, Manuel ; Celia M Librán ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020), Heft 1
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    Chemical Composition, Antioxidant, and Anti-Inflammatory Activity of Essential Oil from Omija (Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.) Produced by Supercritical Fluid Extraction Using CO2
    Jang, Young-Jin ; Lee, Yun-Yeol ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-07-13), S. 1619-1619
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Thymus serpyllum Essential Oil and Its Biological Activity as a Modern Food Preserver
    Terentjeva, Margarita ; Ďúranová, Hana ; et al.
    In: Plants, Jg. 10 (2021-07-11), S. 1416-1416
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Synergistic Antimicrobial Activities of Combinations of Vanillin and Essential Oils of Cinnamon Bark, Cinnamon Leaves, and Cloves
    Ginés Benito Martínez-Hernández ; Marín-Iniesta, Fulgencio ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-06-17), S. 1406-1406
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    Antimicrobial Activity of Myrtus communis L. and Rosmarinus officinalis L. Essential Oils against Listeria monocytogenes in Cheese
    Ana Catarina Silva ; Saraiva, Cristina ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-17), S. 1106-1106
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    The Combined and Single Effect of Marjoram Essential Oil, Ascorbic Acid, and Chitosan on Fresh-Cut Lettuce Preservation
    Tzortzakis, Nikolaos ; Chrysargyris, Antonios ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-03-10), S. 575-575
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    The Application of Essential Oil Vapors at the End of Vacuum Cooling of Fresh Culinary Herbs Promotes Aromatic Recovery
    Ginés Benito Martínez-Hernández ; Marín-Iniesta, Fulgencio ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-02-26), S. 498-498
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    Ginger and Turmeric Essential Oils for Weed Control and Food Crop Protection
    María Dolores Ibáñez ; María Amparo Blázquez
    In: Plants, Jg. 8 (2019-03-01), Heft 3
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Antioxidant and Antimicrobial Activity of Mexican Oregano (Poliomintha longiflora) Essential Oil, Hydrosol and Extracts from Waste Solid Residues
    Carlos Enrique Ochoa-Velasco ; Blanca Estela Rivera-Chavira ; et al.
    In: Plants, Jg. 8 (2019), Heft 1
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Valorization of Wild Apple (Malus spp.) By-Products as a Source of Essential Fatty Acids, Tocopherols and Phytosterols with Antimicrobial Activity
    Püssa, Tõnu ; Klavins, Maris ; et al.
    In: Plants, Jg. 7 (2018-10-01), Heft 4
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Rheological and Antimicrobial Properties of Chitosan and Quinoa Protein Filmogenic Suspensions with Thyme and Rosemary Essential Oils
    Escamilla-García, Monserrat ; Raquel Adriana Ríos-Romo ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-11-06), S. 1616-1616
    Online unknown
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    Optimisation of Sequential Microwave-Assisted Extraction of Essential Oil and Pigment from Lemon Peels Waste
    Martínez-Abad, Antonio ; Ramos, Marina ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-10-19), S. 1493-1493
    Online unknown
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