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    Incorporation of essential oils into pumpkin oil cake-based materials in order to improve their properties and reduce water sensitivity
    Adamovic, Dusan ; Lazić, Vera ; et al.
    In: Hemijska Industrija, Jg. 74 (2020), Heft 5, S. 313-325
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    Solvent-Free Microwave Extraction of Essential Oil from Dried Basil (Ocimum basilicum L.) Leaves
    Ekawati, Intan ; Mahfud, Mahfud ; et al.
    In: Chemistry & Chemical Technology, Jg. 12 (2018-12-10), S. 543-548
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    Retention and release properties of cinnamon essential oil in antimicrobial films based on chitosan and gum arabic
    Xu, Tian ; Liu, Shaowei ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 84 (2018-11-01), S. 84-92
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    Hygroscopic, structural, and thermal properties of essential oil microparticles of sweet orange added with cellulose nanofibrils
    Pedro Henrique Campelo Felix ; Hugo Junior Barboza de Souza ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 44 (2020-01-06)
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    Angelica Essential Oil Loaded Electrospun Gelatin Nanofibers for Active Food Packaging Application
    Junjie, Ji ; Lan, Xingzi ; et al.
    In: Polymers, Jg. 12 (2020-01-02), Heft 2
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    Biochemical and toxicological analysis of Cinnamomum tamala essential oil in Wistar rats
    Mujeeb, Mohd ; Ahsan, Haseeb ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 44 (2019-12-01)
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    Microencapsulation of zataria essential oil in agar, alginate and carrageenan
    Salehi, Mohsen ; Derakhshan, Maryam ; et al.
    In: Innovative Food Science & Emerging Technologies, Jg. 45 (2018-02-01), S. 418-425
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    Composite film based on potato starch/apple peel pectin/ZrO2 nanoparticles/ microencapsulated Zataria multiflora essential oil; investigation of physicochemical properties and use in quail meat packaging
    Iraj Karimi Sani ; Shima Piri Geshlaghi ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 117 (2021-08-01), S. 106719-106719
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    Synergistic Antimicrobial Activities of Thai Household Essential Oils in Chitosan Film
    Rachtanapun, Chitsiri ; Rachtanapun, Pornchai ; et al.
    In: Polymers, Jg. 13 (2021-05-09), S. 1519-1519
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    Microencapsulation, chemical characterization, and antibacterial activity of Citrus hystrix DC (Kaffir Lime) peel essential oil
    Raksa, Phathaitep ; Sawaddee, Panida ; et al.
    In: Monatshefte für Chemie - Chemical Monthly, Jg. 148 (2017-06-20), S. 1229-1234
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    Antifungal activities of essential oils and hydrosol extracts ofDaucus carotasubsp.sativusfor the control of fungal pathogens, in particular gray rot of strawberry during storage
    Amina Tabet Zatla ; Muselli, Alain ; et al.
    In: Journal of Essential Oil Research, Jg. 29 (2017-05-09), S. 391-399
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    Comparative evaluation of edible films impregnated with sage essential oil or lactoperoxidase system: Impact on chemical and sensory quality of carp burgers
    Aminzare, Majid ; Adel Mirza Alizadeh ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 43 (2019-06-18)
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    Comprehensive characterization of active chitosan-gelatin blend films enriched with different essential oils
    Bigi, Francesco ; Bedin, Elisa ; et al.
    2019
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    Star anise (Illicium verum Hook. f.) essential oil: Antioxidant properties and antibacterial activity against Acinetobacter baumannii
    Luís, Ângelo ; Dobusch, Daniel ; et al.
    2019
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    Antioxidant Activity of Essential Oils Extracted from Aloysia triphylla and Minthostachys mollis that Improve the Oxidative Stability of Sunflower Oil under Accelerated Storage Conditions
    Pablo Daniel Ribotta ; Rubén Horacio Olmedo ; et al.
    2018
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    Encapsulation of oregano essential oil (Origanum vulgare) by complex coacervation between gelatin and chia mucilage and its properties after spray drying
    Palou, Enrique ; Hernández-Nava, Ruth ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 109 (2020-12-01), S. 106077-106077
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Mechanical, thermal and heat sealing properties of fish skin gelatin film containing palm oil and basil essential oil with different surfactants
    Tongnuanchan, Phakawat ; Pisuchpen, Supachai ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 56 (2016-05-01), S. 93-107
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    Long-term stability of food-grade nanoemulsions from high methoxyl pectin containing essential oils
    Guerra-Rosas, M.I. ; Morales-Castro, Juliana ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 52 (2016), S. 438-446
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    Coverage of Polyethylene Film with Essential Oils of Thyme (Thymus daenensis Celak)and Savory (Satureja bachtiarica Bunge) for Lipid Oxidation Control in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets during Short-Term Storage in the Refrigerator
    Ghanbarian, Gholam A. ; Naseri, Mahmood ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 40 (2015-12-03), S. 483-491
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    Evaluating the Effect of Essential Oil Extraction Method from Satureja macrosiphonia on Its Biological Activities: Ohmic- and Microwave-Assisted Hydrodistillation
    Mohammad Jamal Saharkhiz ; Golmakani, Mohammad-Taghi ; et al.
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Jg. 40 (2015-11-20), S. 697-706
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