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    Insight on the relationship between the compositions and antimicrobial activities of Osmanthus fragrans Lour. (Oleaceae family) essential oils by multivariable analysis
    Wang, Dehui ; Li, Qiang ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 247 (2021-04-20), S. 1737-1744
    Online unknown
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    A comparison of toxic and essential elements in edible wild and cultivated mushroom species
    Rzymski, Piotr ; Mleczek, Patrycja ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 247 (2021-03-04), S. 1249-1262
    Online unknown
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  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Tunisian essential oils as potential food antimicrobials and antioxidants and screening of their element profile
    Vincenzo Lo Turco ; Nawres Ben Amor ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 247 (2021-02-22), S. 1221-1234
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Anti-proliferation activities of three bioactive components purified by high-speed counter-current chromatography in essential oil from ginger
    Wang, Li-xia ; Wang, Chen-xu ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 246 (2020-02-06), S. 795-805
    Online unknown
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    Effect of light intensity and water availability on plant growth, essential oil production and composition in Rosmarinus officinalis L
    Lupotto, Elisabetta ; Raffo, Antonio ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 246 (2019-11-16), S. 167-177
    Online unknown
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    Spruce galactoglucomannan-stabilized emulsions as essential fatty acid delivery systems for functionalized drinkable yogurt and oat-based beverage
    Miglioli, Roberta ; Kilpeläinen, Petri ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 245 (2019-04-06), S. 1387-1398
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    Antibacterial activities of plant-derived compounds and essential oils against Cronobacter strains
    Garbowska, Monika ; Pluta, Antoni ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 245 (2018-12-28), S. 1137-1147
    Online unknown
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    Antimicrobial activities of bamboo (Phyllostachys heterocycla cv. Pubescens) leaf essential oil and its major components
    Tao, Cui ; Liu, Mei ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 244 (2017-11-17), S. 881-891
    Online unknown
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  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Volatiles in dairy products after supplementation of essential oils in the diet of cows and influence on taste of cheese
    Chizzola, Remigius ; Pracser, N. ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 243 (2017-04-08), S. 1783-1797
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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