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    Efficient reduction in vegetative cells and spores of Bacillus subtilis by essential oil components‐coated silica filtering materials
    Ribes, Susana ; Ruiz-Rico, María ; et al.
    In: Journal of Food Science, Jg. 86 (2021-04-30), S. 2590-2603
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    Insight on the relationship between the compositions and antimicrobial activities of Osmanthus fragrans Lour. (Oleaceae family) essential oils by multivariable analysis
    Wang, Dehui ; Li, Qiang ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 247 (2021-04-20), S. 1737-1744
    Online unknown
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    Origanum vulgare ssp. hirtum Essential Oil as a Natural Intrinsic Hurdle against Common Spoilage and Pathogenic Microbes of Concern in Tomato Juice
    Fragias, Stavros ; Oreopoulou, Antigoni ; et al.
    In: Applied Microbiology, Jg. 1 (2021-02-20), S. 1-10
    Online unknown
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    New Insights into the Biological Properties of Eucalyptus-Derived Essential Oil: A Promising Green Anti-Cancer Drug
    Sanusi, Ruzana ; Safa, Parastoo ; et al.
    In: Food Reviews International, Jg. 38 (2021-02-15), S. 598-633
    Online unknown
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    Hop Essential Oil: Chemical Composition, Extraction, Analysis, and Applications
    Rutnik, Ksenija ; Maša Knez Hrnčič ; et al.
    In: Food Reviews International, Jg. 38 (2021-01-31), S. 529-551
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    Chitosan-based film incorporated with essential oil nanoemulsion foreseeing enhanced antimicrobial effect
    Khadizatul, Kubra ; Neves, Marcos A. ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 58 (2021-01-22), S. 3314-3327
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    Bioenrichment using Satureja montana L. essential oil for the prevention against photooxidation of flavored extra virgin olive oil during light display
    Taoudiat, Aldjia ; Spigno, Giorgia ; et al.
    In: The North African Journal of Food and Nutrition Research, Jg. 4 (2021-01-07), S. 351-359
    Online unknown
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    Antimicrobial and antioxidant activities of Cinnamomum cassia essential oil and its application in food preservation
    Vuković, Nenad ; Felšöciová, Soňa ; et al.
    In: Open Chemistry, Jg. 19 (2021), S. 214-227
    Online unknown
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    COMPONENT COMPOSITION OF ESSENTIAL OIL PRUNUS PERSICA VAR. NECTARINA GROWING IN UZBEKI-STAN
    Otabek Mamadaliyevich Nazarov ; Alidzhan Aminovich Ibragimov ; et al.
    In: chemistry of plant raw material, 2020-12-21, S. 165-170
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    <scp> Saccharomyces cerevisiae </scp> as a delivery system of Zataria multiflora Boiss. essential oil as a natural preservative for food applications
    Azizzadeh, Mohammad ; Bibi Sedigheh Fazly Bazzaz ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Jg. 101 (2020-10-07), S. 2006-2013
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Chemical composition, antimicrobial and antioxidant activities of Algerian Citrus sinensis essential oil extracted by hydrodistillation assisted by electromagnetic induction heating
    Moulai-Mostefa, Nadji ; Zouambia, Yamina ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 58 (2020-09-24), S. 3049-3055
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Effect of emulsifier and droplet size on the antibacterial properties of emulsions and emulsion‐based films containing essential oil compounds
    Dumas, Emilie ; Gharsallaoui, Adem ; et al.
    2021
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    Ammoides pusilla Essential Oil: A Potent Inhibitor of the Growth of Fusarium avenaceum and Its Enniatin Production
    Atanasova, Vessela ; Richard-Forget, Florence ; et al.
    2021
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    Phytoncide action of essential oils of medicinal plants on the causative agents of broad beans alternariosis and cladosporiosis
    Kurkina, Yu. N.
    In: Vegetable crops of Russia, 2020-07-30, S. 73-76
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Evaluation of the Activity of Essential Oil and Hydrosol from Eucalyptus Camaldulensis Against Some Bacterial Species
    Lamiaa Abdul Zahra ; Zainab Zamel Khalaf
    In: Iraqi Journal of Science, 2020-06-27, S. 1282-1288
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Shelf-life and quality of chicken nuggets fortified with encapsulated fish oil and garlic essential oil during refrigerated storage
    Seyed Mahdi Ojagh ; Siew Young Quek ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 58 (2020-05-15), S. 121-128
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Variation of essential oil composition of fruits of Zanthoxylum leprieurii Guill. et Perr (Rutaceae) from different sample locations and during their maturation period
    Diallo, Alioune ; Costa, Jean ; et al.
    In: International Journal of Biological and Chemical Sciences, Jg. 14 (2020-05-12), S. 626-637
    Online unknown
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    Effectiveness of essential oil extracted from pompia leaves against Penicillium digitatum
    Amada Garitas Bullon ; Giacomo Luigi Petretto ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Jg. 100 (2020-04-22), S. 3639-3647
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    Evaluation of Nematocidal Action against Caenorhabditis elegans of Essential Oil of Flesh Fingered Citron and Its Mechanism
    Yi, Fengping ; Sun, Min ; et al.
    In: Journal of Chemistry, Jg. 2020 (2020-03-19), S. 1-9
    Online unknown
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    Anti-proliferation activities of three bioactive components purified by high-speed counter-current chromatography in essential oil from ginger
    Wang, Li-xia ; Wang, Chen-xu ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 246 (2020-02-06), S. 795-805
    Online unknown
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