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    Rosemary essential oil enhances culture establishment and inhibits contamination and enzymatic browning: Applications for in vitro propagation of Aloe vera L
    Sanaa, Adnen ; Hamdeni, Imtinene ; et al.
    In: South African Journal of Botany, Jg. 147 (2022-07-01), S. 1199-1205
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    Chromatographic profiles and antimicrobial activity of the essential oils obtained from some species and cultivars of the Mentheae tribe (Lamiaceae)
    Svydenko, Liudmyla ; Shanaida, Mariia ; et al.
    In: Saudi Journal of Biological Sciences, Jg. 28 (2021-11-01), S. 6145-6152
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    The essential oil of the condiment species Clinopodium thymifolium (Scop.) Kuntze: new natural products and seasonal variation
    Antonijević, Marko ; Dekić, Dušica ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Jg. 102 (2021-10-30), S. 2437-2444
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    Chemotaxonomic Study of Four Subspecies of Pinus nigra Arn. Grown in Common Garden Based on Essential Oil Composition
    Khaldi, Abdelhamid ; Mezni, Faten ; et al.
    In: Journal of Food Quality, Jg. 2021 (2021-07-07), S. 1-7
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    Antifungal potential of cinnamon essential oils against Phytophthora colocasiae causing taro leaf blight
    Yahya, Faqir ; Congying, Zhou ; et al.
    In: Chemical and Biological Technologies in Agriculture, Jg. 8 (2021-07-01), Heft 1, S. 1-9
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    Effects of cinnamon essential oil and Persian gum on preservation of pomegranate arils
    Neda Maftoon Azad ; Jokar, Akbar ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-05-01), Heft 5, S. 2585-2596
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    Critical review on the use of essential oils against spoilage in chilled stored fish: A quantitative meta-analyses
    Pan, Jinfeng ; Hao, Ruoyi ; et al.
    In: Trends in Food Science & Technology, Jg. 111 (2021-05-01), S. 175-190
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    Essential oils from the genus Thymus as antimicrobial food preservatives: Progress in their use as nanoemulsions-a new paradigm
    Chávez-González, Mónica L. ; Singh, Pooja ; et al.
    In: Trends in Food Science & Technology, Jg. 111 (2021-05-01), S. 426-441
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    Nanoliposomal thyme (Thymus vulgaris) essential oil: Effects of formulation parameters
    Mirzaei, Hamid ; Anarjan, Navideh ; et al.
    In: Food Science and Technology International, Jg. 28 (2021-04-19), S. 257-272
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    The Effect of Nanocomposite Edible Coating Enriched with Foeniculum vulgare Essential Oil on the Shelf Life of Oncorhynchus mykiss Fish Fillets during the Storage
    Reza Esmaeilzadeh Kenari ; Sayyari, Zahra ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 30 (2021-04-12), S. 579-595
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Flavor, antimicrobial activity and physical properties of gelatin film incorporated with of ginger essential oil
    Li, Zhong-Ying ; Xin, Li ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 59 (2021-04-01), S. 815-824
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    Recent updates on the chemistry, bioactivities, mode of action, and industrial applications of plant essential oils
    Shen, Yi ; Wei, Zhao-Jun ; et al.
    In: Trends in Food Science & Technology, Jg. 110 (2021-04-01), S. 78-89
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    Control of microbial growth and lipid oxidation in beef using a Lepidium perfoliatum seed mucilage edible coating incorporated with chicory essential oil
    Vasiee, Alireza ; Farideh Tabatabaee Yazdi ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-04-01), Heft 5, S. 2458-2467
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    Effect of Zataria multiflora essential oil and potassium sorbate on inoculated Listeria monocytogenes , microbial and chemical quality of raw trout fillet during refrigerator storage
    Farahmand, Hamid ; Motavaf, Forough ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-03-26), S. 3015-3025
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    ANTIRADICAL ACTIVITY OF THE ESSENTIAL OIL AND WATER-ALCOHOL EXTRACTS OF ORIGANUM VUL-GARE L., GROWING IN THE KRASNOYARSK TERRITORY
    Irina Dement'yevna Zykova ; Aleksandr Alekseyevich Efremov
    In: chemistry of plant raw material, 2021-03-16, S. 183-190
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    GC-MS Analysis and Evaluation of Antibacterial and Antifungal Activity of Essential Oils Extracted From Fruit Peel of Citrus aurantium L. (Rutaceae) Grown in the West Anatolian Area
    Palas, Gürbüz ; Yıldırım, Kadriye ; et al.
    In: Erwerbs-Obstbau, Jg. 63 (2021-03-03), S. 135-142
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    A comparative study: Influence of various drying methods on essential oil components and biological properties of Stachys lavandulifolia
    Ebadi, Mohammad-Taghi ; Hazrati, Saeid ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-03-01), Heft 5, S. 2612-2619
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    Effect ofZataria multifloraBoiss. essential oil, NaCl, acid, time, and temperature on the growth ofListeria monocytogenesstrains in broth and minced rainbow trout
    Hosseini, Setayesh ; Abdollahzadeh, Esmail ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-02-27), S. 2290-2298
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    Litsea cubeba essential oil: chemical profile, antioxidant activity, cytotoxicity, effect against Fusarium verticillioides and fumonisins production
    Rafaela Takako Ribeiro de Almeida ; Celso Vataru Nakamura ; et al.
    In: Journal of Environmental Science and Health, Part B, Jg. 56 (2021-02-27), S. 387-395
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    Anethum graveolens Essential Oil Encapsulation in Chitosan Nanomatrix: Investigations on In Vitro Release Behavior, Organoleptic Attributes, and Efficacy as Potential Delivery Vehicles Against Biodeterioration of Rice (Oryza sativa L.)
    Das, Somenath ; Abhishek Kumar Dwivedy ; et al.
    In: Food and Bioprocess Technology, Jg. 14 (2021-02-16), S. 831-853
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