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    Essential oils of basil chemotypes: Major compounds, binary mixtures, and antioxidant activity
    Arie Fitzgerald Blank ; Paulo Cesar de Lima Nogueira ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 293 (2019-09-01), S. 446-454
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    Physical properties, antifungal and mycotoxin inhibitory activities of five essential oil nanoemulsions: Impact of oil compositions and processing parameters
    Schwarz, Paul B. ; Zhong, Shaobin ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 291 (2019-09-01), S. 199-206
    Online unknown
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    Reverse micelles as nano-carriers of nisin against foodborne pathogens. Part II: The case of essential oils
    Alexandraki, Voula ; Tsakalidou, Effie ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 278 (2019-04-01), S. 415-423
    Online unknown
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    Antimicrobial and antioxidant activity of unencapsulated and encapsulated clove (Syzygium aromaticum, L.) essential oil
    André Luiz Radünz ; Radünz, Marjana ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 276 (2019-03-01), S. 180-186
    Online unknown
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    Formulation, characterisation and antibacterial activity of lemon myrtle and anise myrtle essential oil in water nanoemulsion
    Li, Li ; Sultanbawa, Yasmina ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 254 (2018-07-01), S. 1-7
    Online unknown
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    Bioaccessibility assessment of toxic and essential elements in produced pulses, Bahia, Brazil
    Daniele Cristina Muniz Batista dos Santos ; Wagna Piler Carvalho dos Santos ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 240 (2018-02-01), S. 112-122
    Online unknown
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    Essential oil diversity of Origanum vulgare L. populations from Southern Italy
    Tarraf, Waed ; Giuseppe De Mastro ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 235 (2017-11-01), S. 1-6
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    Biological preservation of mayonnaise with Lactobacillus plantarum LBRZ12, dill, and basil essential oils
    Uzunova, Galina ; Denkova-Kostova, Rositsa ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 344 (2021-05-01), S. 128707-128707
    Online unknown
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    Myorelaxant action of the Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants essential oil and its major constituent α-terpinene in isolated rat trachea
    Francisco Assis Bezerra da Cunha ; Pereira-de-Morais, Luís ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 325 (2020-09-01), S. 126923-126923
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Variability of chemical composition and antioxidant activity of essential oils between Myrtus communis var. Leucocarpa DC and var. Melanocarpa DC
    Addis, Roberta ; Rourke, Jonathan P. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 197 (2016-04-01), S. 124-131
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Composition and antimicrobial activity of essential oils of Cinnamosma fragrans
    Odoux, Eric ; Romestand, Bernard ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 114 (2009-05-15), S. 680-684
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Variations in the essential oil composition in buds of six blackcurrant (Ribes nigrum L.) cultivars at various development phases
    Talou, Thierry ; Petras Rimantas Venskutonis ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 114 (2009-05-15), S. 671-679
    Online unknown
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    Antimicrobial activity and chemical composition of Origanum glandulosum Desf. essential oil and extract obtained by microwave extraction: Comparison with hydrodistillation
    Muselli, Alain ; Bendahou, Mourad ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 106 (2008), S. 132-139
    Online unknown
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    Composition of the essential oil of Daucus gingidium L. ssp. gingidium
    Flamini, Guido ; Baldini, Rosa ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 103 (2007), S. 1237-1240
    Online unknown
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