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    Antimicrobial effects of laurel extract, laurel essential oil, zahter extract, and zahter essential oil on chicken wings contaminated with Salmonella Typhimurium.
    Yilmaz, Ezgi Ayan ; Yalçin, Halil ; et al.
    In: Veterinary Medicine & Science, Jg. 10 (2024-05-01), Heft 3, S. 1-9
    academicJournal
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    In vitro antibacterial activity of antibiotics and plant essential oils against Escherichia coli MTCC443 supported through the molecular docking and pharmacokinetics study.
    Jain, Saurabh ; Shukla, Adarsh Kumar ; et al.
    In: Biotechnology & Applied Biochemistry, 2024-04-16, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effects of Essential Oils and Ultrasonic Treatments on Properties of Edible Coatings and Their Application on Citrus Fruits.
    Kumar, Nishant ; Upadhyay, Ashutosh ; et al.
    In: Starch / Staerke, 2023-08-25, S. 1-16
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Bioactive zein/chitosan systems loaded with essential oils for food-packaging applications.
    Pavlátková, Lucie ; Sedlaříková, Jana ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 103 (2023-02-01), Heft 3, S. 1097-1104
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The use of essential oils in chitosan or cellulose-based materials for the production of active food packaging solutions: a review.
    Casalini, Sara ; Baschetti, Marco Giacinti
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 103 (2023-02-01), Heft 3, S. 1021-1041
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Active chitosan/gelatin‐based films and coatings containing eugenol and oregano essential oil for fresh cheese preservation.
    Reyes Méndez, Laura María ; Méndez Morales, Paula Andrea ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 46 (2023-11-01), Heft 11, S. 1-14
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Essential oil from the leaves of Elsholtzia communis (Collett & Hemsl.) Diels from North East India: Studies on chemical profiling, antimicrobial, cytotoxic and ACE inhibitory activities.
    Nath, Shyamalendu ; Tamuli, Kashyap J. ; et al.
    In: Flavour & Fragrance Journal, Jg. 36 (2021-11-01), Heft 6, S. 626-636
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial Activity of Syzygium aromaticum and Zanthoxylum xanthoxyloides Essential Oils Against Phytophthora megakarya.
    Nana, Wakam Louise ; Eke, Pierre ; et al.
    In: Journal of Phytopathology, Jg. 163 (2015-08-01), Heft 7/8, S. 632-641
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Extraction development for antimicrobial and phytotoxic essential oils from asteraceae species: Achillea fragrantissima, Artemisia judaica and Tanacetum sinaicum.
    Elshamy, Abdelsamed ; Abd‐ElGawad, Ahmed ; et al.
    In: Flavour & Fragrance Journal, Jg. 36 (2021-05-01), Heft 3, S. 352-364
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    The impact of Qodume Shirazi seed mucilage‐based edible coating containing lavender essential oil on the quality enhancement and shelf life improvement of fresh ostrich meat: An experimental and modeling study.
    Heydari, Samaneh ; Jooyandeh, Hossein ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 8 (2020-12-01), Heft 12, S. 6497-6512
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Comparative chemical study and antimicrobial activity of essential oils of three Artemisia species from Egypt and Saudi Arabia.
    Amin, Sahar M. ; Hassan, Hossam M. ; et al.
    In: Flavour & Fragrance Journal, Jg. 34 (2019-11-01), Heft 6, S. 450-459
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Pepper fragrant essential oil (PFEO) and functionalized MCM‐41 nanoparticles: formation, characterization, and bactericidal activity.
    Jin, Li ; Teng, Jing ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 99 (2019-08-30), Heft 11, S. 5168-5175
    academicJournal
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    Correlative metabolite profiling approach to understand antioxidant and antimicrobial activities from citrus essential oils.
    Lamine, Myriam ; Rahali, Fatma Zohra ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 54 (2019-08-01), Heft 8, S. 2615-2623
    academicJournal
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    Chemical characterization and in vitro antioxidant and antimicrobial activities of essential oil from Commiphora wildii Merxm. (omumbiri) resin.
    Sheehama, Jacobina T. ; Mukakalisa, Celine ; et al.
    In: Flavour & Fragrance Journal, Jg. 34 (2019-07-01), Heft 4, S. 241-251
    academicJournal
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    Chemical and biological studies of Ribes nigrum L. buds essential oil.
    Oprea, Eliza ; Rǎdulescu, Valeria ; et al.
    In: Biofactors, Jg. 34 (2008-06-01), Heft 1, S. 3-12
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Determination of sensory thresholds of Mentha piperita L. essential oil in selected tropical fruit juices and efficacy of sensory accepted concentrations combined with mild heat to inactivate foodborne pathogens.
    Carvalho, Rayssa Julliane ; Souza Pedrosa, Geany Targino ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 54 (2019-06-01), Heft 6, S. 2309-2318
    academicJournal
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    Antimicrobia activity of garlic (Allium sativum L.) and holy basil (Ocimum sanctum L.) essential oils applied by liquid vs. vapour phases.
    Torpol, Kittikoon ; Wiriyacharee, Pairote ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 53 (2018-09-01), Heft 9, S. 2119-2128
    academicJournal
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    Chemical composition and antimicrobial activity of Gannan navel orange (Citrus sinensis Osbeck cv. Newhall) peel essential oils.
    Guo, Qingyun ; Liu, Ke ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 6 (2018-09-01), Heft 6, S. 1431-1437
    academicJournal
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    Development of antimicrobial gummy candies with addition of bovine colostrum, essential oils and probiotics.
    Bartkiene, Elena ; Ruzauskas, Modestas ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 53 (2018-05-01), Heft 5, S. 1227-1235
    academicJournal
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    Chemical composition, antimicromicrobial activity and insecticidal activity against the lesser mealworm Alphitobius diaperinus (Panzer) (Coleoptera: Tenebrionidae) of Origanum vulgare L. ssp. hirtum (Link) and Artemisia dracunculus L. essential oils.
    Szczepanik, Maryla ; Walczak, Maciej ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 98 (2018-01-15), Heft 2, S. 767-774
    academicJournal
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