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    Esansiyel Yağlar: Antimikrobiyal, Antioksidan ve Antimutajenik Aktiviteleri / Essential Oils: Antimicrobial, Antioxidant and Antimutagenic Activities
    Bayaz,Mehmet ; Gürsoy,Oğuz
    In: Akademik Gıda, Jg. 13 (2015-09-01), Heft 3
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Esansiyel Yağlar: Antimikrobiyal, Antioksidan ve Antimutajenik Aktiviteleri / Essential Oils: Antimicrobial, Antioxidant and Antimutagenic Activities
    Bayaz,Mehmet ; Gürsoy,Oğuz
    In: Akademik Gıda, Jg. 12 (2014-09-01), Heft 3
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Gıda Kaynaklı Bazı Patojen Bakterilerin Gelişmesini Engelleyen Tıbbi Bitkiler ile Bunların Ekstraktları ve Uçucu Yağları
    Inhibition of Some Food Pathogens by Medicinal Plants, Their Extracts and Essential Oils
    In: Akademik Gıda, Jg. 9 (2011-09-01), Heft 3
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Esansiyel Yağlar: Antimikrobiyal, Antioksidan ve Antimutajenik Aktiviteleri ; Essential Oils: Antimicrobial, Antioxidant and Antimutagenic Activities
    BAYAZ, Mehmet
    In: Volume: 12, Issue: 3 45-53 ; 1304-7582 ; 2148-015X ; Akademik Gıda, 2014
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record from BASE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    THE ESSENTIAL CONDITIONS OF KITCHEN PLANNING IN TERMS OF FOOD SAFETY AND HYGINE ; GIDA HİJYENİ VE GÜVENLİĞİ AÇISINDAN OTEL MUTFAK PLANLAMASINDA GEREKLİ KOŞULLAR
    ÇİÇEK, Dönüş ; DEĞİRMENCİOĞLU, Nurcan
    In: Volume: 1, Issue: 2 ; 1304-7590 ; 2548-0871 ; Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 2004
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record from BASE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
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