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    Encapsulación por inclusión molecular del aceite esencial de naranja: Efecto del método de secado en las características físicas, químicas, estructurales y estabilidad.
    Huaman Lopez, Malory ; Villanueva-Quejia, Elizabeth ; et al.
    In: Scientia Agropecuaria, Jg. 15 (2024), Heft 1, S. 33-43
    academicJournal
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    Efecto del acondicionamiento y de la técnica secuencial ultrasonido-microondas sobre el rendimiento, propiedades funcionales y químicas del aceite esencial e hidrolatos extraídos de hojas de Tagetes elliptica Smith.
    Alvarez, Ruben Torre ; Cama, Diana Nolazco ; et al.
    In: Scientia Agropecuaria, Jg. 13 (2022-10-01), Heft 4, S. 315-325
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Aceites esenciales de plantas nativas del Perú: Efecto del lugar de cultivo en las características fisicoquímicas y actividad antioxidante.
    Castro-Alayo, Efraín M. ; Chávez-Quintana, Segundo G. ; et al.
    In: Scientia Agropecuaria, Jg. 10 (2019-10-01), Heft 4, S. 479-487
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Efecto del aceite esencial de Cymbopogon citratus sobre propiedades fisicoquímicas en películas de quitosano.
    del Carmen Vázquez-Briones, María ; Guerrero-Beltrán, José Ángel
    In: Scientia Agropecuaria, Jg. 8 (2017-10-01), Heft 4, S. 401-409
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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