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    Apoptotic and anti-proliferative effect of essential oil from turmeric (Curcuma longa L.) on HepG2 and H1299 cells
    Gao, Shan ; Lu, Caihui ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 27 (2021), S. 473-481
    Online unknown
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    Evaluation of the Antioxidant and Antimicrobial Activity of Rosemary Essential Oils as Gelatin Edible Film Component
    Younes, Islem ; Hammami, Majdi ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 25 (2019), S. 321-329
    Online unknown
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    Constituents of the Essential Oils of Garlic and Citronella and Their Vapor-phase Inhibition Mechanism against S.aureus
    Zhang, Hongjun ; Wang, Jianqing
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 25 (2019), S. 65-74
    Online unknown
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    Thymbra capitata Essential Oil Use to Preserve Physicochemical and Microbiological Qualities of Pomegranate Juice
    Charfi, Saoulajan ; Boujida, Nadia ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 25 (2019), S. 257-263
    Online unknown
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    Interaction of Clear Flavor Emulsions Containing Lemon Essential Oils with Lipid Bilayers via a Quartz Crystal Microbalance
    Nakamura, Tetsuya ; Kawamura, Izuru ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 25 (2019), S. 879-884
    Online unknown
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    Eugenol Enrichment of Clove Bud Essential Oil Using Different Microwave-assisted Distillation Methods
    Golmakani, Mohammad-Taghi ; Razzaghi, Saeedeh ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 23 (2017), S. 385-394
    Online unknown
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    Combined Effect of Cinnamon Essential Oil and Pomegranate Peel Extract on Antioxidant, Antibacterial and Physical Properties of Chitosan Films
    Zhang, Yanling ; Yuan, Gaofeng ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 22 (2016), S. 291-296
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    Efficacy of Essential Oils on Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in Vegetable Juice
    Pan, Xiaojun ; Nakano, Hiroyuki ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 20 (2014), S. 1043-1049
    Online unknown
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    Impact of Zataria multiflora Essential Oil, Nisin, Potassium Sorbate and LDPE Packaging Containing Nano-ZnO on Shelf Life of Caviar
    Abbas Ali Motalebi ; Shahedi, Mohamad ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 19 (2013), S. 749-758
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    In vitro Antimicrobial Activity and Effect on E. Coli Integrity of Cinnamon Essential Oil and Rhubarb Ethanol Extract
    Li, Yang ; Wang, Jianqing ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 19 (2013), S. 1155-1163
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    Anti-biofilm Activities and Chemical Composition of Essential Oil from Burdock Leaf
    Hong, Ying ; Wang, Hongxin ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 19 (2013), S. 915-921
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    Optimization of Supercritical Fluid Extraction of Essential Oil from Herba Moslae by Response Surface Methodology and Its Chemical Composition Analysis
    Xie, Mingyong ; Nie, Shaoping ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 16 (2010), S. 185-190
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    Use of Microwave-assisted Hydrodistillation to Extract the Essential Oils from Satureja hortensis and Satureja montana
    Seyyed Hadi Razavi ; Rezaei, Karamatollah ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 14 (2008), S. 311-314
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    Differential Recovery of Terpene Hydrocarbons and Oxygenated Compounds from Condensates Containing Essential Oil Discharged during Concentration of Citrus Juices Using a Ceramic Membrane
    Inoue, Atsuhiko ; Fujii, Kazuyoshi ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 9 (2003), S. 11-16
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    Trace Volatile Components in Essential Oil of Citrus sudachi by Means of Modified Solvent Extraction Method
    Tokunaga, Tadashi ; Nakanishi, Kenji ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 9 (2003), S. 54-61
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    Antioxidative Activities of Citrus Peel Essential Oils and Their Components against Linoleic Acid Oxidation
    Song, H. S. ; Ukeda, Hiroyuki ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 7 (2001), S. 50-56
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    Volatile Components of the Essential Oils in Galanga(Alpinia officinarum Hance) from Vietnam
    Yamauchi, Ryo ; Kato, Koji ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 7 (2001), S. 303-306
    Online unknown
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    Volatile Components of the Essential Oils in the Pulp of Four Yellow Mangoes(Mangifera indica L.) in Thailand
    Tamura, Hirotoshi ; Varanyanond, Warunee ; et al.
    In: Food Science and Technology Research, Jg. 6 (2000), S. 68-73
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    Central Mechanisms of Learned Preference for a Deficient Essential Nutrient, L-Lysine, and Recognition of Its Quantitative Intake in Rats
    Torii, Kunio
    In: Food Science and Technology International, Tokyo, Jg. 3 (1997), S. 217-225
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    Studies on Clarification of Satsuma Mandarin Juice by Ultrafiltration, Part I. Effect of Essential Oils on Clarification of Satsuma Mandarin Model Juice by Ultrafiltration
    Inoue, Atsuhiko ; Ohta, Hideaki ; et al.
    In: NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI, Jg. 42 (1995), S. 687-691
    Online unknown
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